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上海小南国 尝一口初夏的味道
每年的春天总是很短暂,才春意盎然没几日,夏天的脚步就接踵而来。在一年中最曼妙的季节里,约个三五好友,选一家心仪的餐厅,品尝几道美味,沉睡了几个季节的味蕾立刻就会苏醒。但是夏天的“愿望清单”上往往有太多项目需要采购,如何才能既满足了味蕾,又不要让荷包瘪瘪呢?上海小南国为“吃货”族解决这一难题,于20
2024-03-20 02:37
味蕾
金宝汤 融“味”贯通
美味,是食物在入口的一刹那带给人们的奇妙味觉感受,也是美味制造者们在烹制食物时所追求的一种至高境界。 如何烹制出最美妙的味道?我国自古就有“大味必淡,大道至简”的说法。淡并非清寡,而是一种大味,是在尽尝山珍海味后回归食物至真本味的返璞归真。简也非单一,而是一种大道,是在博采众长的基础上进行的融
2024-02-06 01:13
美味
深夜里的美味诱惑
上海的夜宵历史与分布 一个城市的夜宵是否有诸多选择,与这个城市第三产业的发展是息息相关的,在这个方面,香港的确是领先于大陆的。上海的夜宵在以前发展比较缓慢,只集中在几个区域,近几年来突飞猛进,若要在晚上找一处既好吃又能填饱肚子的地方,已经不是什么难事了,甚至经常会一时间难以决定吃哪家。
2023-12-27 02:55
夜宵
邹文 我为孤独症妈妈们的微小梦想代言
也许有一天,你所在的社区里会出现这样一个爱心烘焙屋,你在这里品尝和消费的美味糕点全部出自孤独症和残障人士的双手! 孤独症患者,被称为星星的孩子。三年前,一部以孤独症为原型的电影《海洋天堂》引发了很多人的感慨。21岁的大福(文章饰)是一名孤独症患者,身患绝症的父亲(李连杰饰)希望在最后的日子里找到
2023-11-28 20:21
残障
金秋时节的全羊飨宴
内蒙古草原的博大宽广,铸就了内蒙古饮食的粗犷豪迈,一系列新鲜且原生态的食材,在这里经过简单的加工,就能够够变成一道道口感绵长、令人回味无穷的美味。从秦代至今,经过了历朝历代文化的融合以及统治者的不断改良,今天的蒙餐,无疑有了更完善和丰富体系。 内蒙古的饮食,在很多资深的食客眼中似乎乏善可陈,无
2023-09-24 22:38
口感
食材、口味、手法,三“宗”全“汇”
烹饪是一门创造美味的艺术。一个真正的美味制造者,不仅要能娴熟正确地运用各种烹饪技艺,充分挖掘出食物的本味,而且也要对这项舌尖艺术精益求精,为了创作更佳的美味作品而不断尝试与创新。为追求美味而进行的创新主要有三个层次:首先是原材料上的创新,其次是口味上的创新,还有手法上的创新。 清炖狮子头是我国
2023-02-04 15:44
美味
青年餐厅合肥开启追梦时代
她是出自于北京的门户食府,延续对品牌的传承印象,追逐全局的美味食尚;她倾情驻足于皖,汲取城市的力量,谋定美味的人生;她带着传承经过每场眼花缭乱的美食企盼,凭借对流转于舌尖美味的坚持,延续下来的美妙从未改变;岁月流转,就这样她印证着“青年人”对梦想的追逐与眷恋,进驻合肥新地MALL,只为着力打造美食里
2022-11-14 07:02
美味
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且插梅花醉洛阳
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