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LAMU慕法式铁板烧秀场上的环球美味

　　说起铁板烧，也许你已早已不再新鲜。可是你有没有体验过一家铁板烧可以带你环游世界呢？在LAMU慕中，食客们可以跟着自己的味蕾去旅行，拿上一本味蕾护照，将自己所吃过的各国美味一一在护照上留念，离店时还能获赠主厨参照米其林等级精心制作的时下流行的马卡龙，满足你对甜点的热衷。　　精致高端的法国大餐，香味四溢

2025-10-10 13:34

味蕾

上海土菜老味道与新味道的交接年代

　　现在估计没有什么人会认为吃土菜是一件很“土”的事情了吧，在今天，人们反而觉得难得吃上一回的土菜是一种返璞归真，是味蕾的一次怀旧，于是打着农家菜和本地菜旗号的馆子大受欢迎。同时，时代的进步也让土菜发生了变革，脑子活络的厨师们就地变革，在餐桌上完成了新老土菜的交接，完全颠覆了土菜在人们心中的形象。　

2025-08-06 08:23

味道

喜素无罪蔬食有理

　　芡实炒笋尖　　对于很多无肉不欢的饕客来说，这道菜或许显得过于清淡平和，让人觉得不够过瘾，实际上，没了直冲口鼻的浓郁气息，偶尔尝试那一缕残存味蕾的甜香，无疑也别有一番风味。　　健康蔬食　　对于大多数人而言，所有的蔬菜不过是各种肉食的配饰，连主角都未曾担任过，何来珍贵可言？而实际上，这些来自于自然馈

2025-05-09 16:55

笋尖

拉丁篇·闻香识女人

　　拉丁女性一向以火辣的身材和性格而著称，从她们身上散发出的野性魅力，是地球上其他地方女性所无法媲美的。拉丁美食中的香料也是激情四射的火辣，让味蕾体验到南半球最原始的味道——一种让灵魂燃烧的味道，或许正是从小吃惯了这些香料，拉丁女人才会给人以如此的火辣感觉。　　拉丁美食吃什么?　　拉丁美洲在很多人的

2025-03-21 05:59

女性

美食还俗：土菜的春天

　　　　“逢春不出游，但恐是痴人”！春风一拂面，蛰伏了一冬的那颗心灵便开始蠢蠢欲动，跑出去，亲一口自然，味蕾的兴致也要回归本原。本期，我们跟着美味去还俗！　　“土菜”之于旅行的意义是什么？是满足小胃，更是填充那份青春盎然的好奇心。一地一美味，每个地方都有自己特有的饮食习惯，这些地域间的差异也正是吸引

2024-11-10 01:57

本原

上海小南国尝一口初夏的味道

　　每年的春天总是很短暂，才春意盎然没几日，夏天的脚步就接踵而来。在一年中最曼妙的季节里，约个三五好友，选一家心仪的餐厅，品尝几道美味，沉睡了几个季节的味蕾立刻就会苏醒。但是夏天的“愿望清单”上往往有太多项目需要采购，如何才能既满足了味蕾，又不要让荷包瘪瘪呢？上海小南国为“吃货”族解决这一难题，于20

2024-03-20 02:37

味蕾

挑动味蕾的法式甜蜜

　　奶酪，英美称为“cheese”，法国人称它“fromage”，德国人叫它“kaese”，意大利人唤它“fromaggio”，它可以作为营养丰富的主食，也可以是最甜蜜的配搭。法国总统戴高乐有一句名言：“你怎么治理一个有246种奶酪的国家！”事实上，法国有超过一千种不同口味的奶酪，多达45个产区，原产地命名保护区有11个，众多奶酪精

2024-01-12 01:33

味蕾

58°扒房最精密的法式温度

　　“我只严选上等食材与种类丰富的肉类，用炭火烹制，或运用低温烹饪。尊重食物、尊重味蕾，还原食物最原始简单的味道，是一个厨师的基本。”——RichardEkkebus　　计划来58°扒房是一个月以前就搬上日程的事。选一个阳光明媚的周日下午，推着孩子带着老人，享用一顿米其林级别的法式晚餐。　　可能是浦东一向人气不足，

2024-01-09 09:19

食物

于东方酒庄开启微醺之旅

　　每年的9月初至10月末，国内各大葡萄酒产区陆续进入收割季节。在这个时候，不妨走进那一座座风情万种的东方葡园，让顶级葡萄酒的酒香在味蕾间无限放大。当微醺的感觉袭来，开启一段曼妙酒庄之旅。　　EarlySeptembertoendofOctobereachyear，winegrapesinChina’smajorproductionregionshaveenteredharvestseason.Inthis

2022-07-29 06:00

威士忌，沐浴舌尖的苏格兰之水

　　被称为“生命之水”的威士忌自诞生之时便在欧洲受到追捧，这种最初只为御寒而研制的烈性酒经过多年窖藏后脱颖而出的优雅细腻使它成为完美卓越的酒品，层次分明的味蕾感受直逼口舌最深邃的神经，顷刻间品鉴也变得如此奢享。　　生命之水　　原产于苏格兰的威士忌带着其浓浓的舶来品味道走进国人的生活，从商务宴请的餐桌

2022-07-21 22:28

完美

周楚楚让味蕾随心所欲

　　从《一半海水一半火焰》到《叶问之终极一战》，周楚楚的每个角色都会给观众带来全新的感觉。近日，正在参加《舞出我人生》的楚楚，正投身魔鬼训练，为的正是圆聋哑搭档的舞蹈梦想。纵然训练辛苦万分，但对于楚楚而言却是“幸事”。为在平日保持身材，身为川妹子的楚楚不得不一改平日重口味的饮食习惯。虽然不能肆无忌惮

2022-05-25 20:42

味蕾

春季宝宝长得快补钙别碰重口味

春季宝宝长得快补钙别碰重口味初春季节万物生发，正是宝宝们骨骼生长及身体各项机能发育的最佳时期。据统计每年三至五月，宝宝们平均长高1.37厘米，明显高于其它季节。不少新妈妈都想趁此机会给宝宝补钙长个儿，为宝宝添加足量的钙质，来满足他们飞快成长的身体。而很多新妈妈在选择补钙产品时，往往会忽略了对钙剂口味的重

2019-10-16 09:34

宝宝

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