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中国葡萄酒消费市场调查报告

　　六大类消费人群的不同特征　　具有冒险精神的品酒师——他们勇于尝试各种佳酿，一般不在零售渠道买酒。　　自信的高收入消费者——花高价买酒。　　追求名牌的传统人士——喜欢在商务场合饮用高价位尤其是波尔多列级酒庄酒。　　社交新人——大多年轻，喜欢与朋友家人在休闲场合或家里饮酒，常选购主流价格酒，主要用于

2026-05-30 06:34

佳酿

用手思考的“葡萄人”

　　当一瓶上好的葡萄酒被打开，我们会注意到其年份、酒庄品牌、葡萄酒品种，我们会联想起“居功至伟”的酿酒师，但很少有人能记起那些用双手爱护与培育了酿造此瓶酒所用葡萄的普通工人——我叫他们“葡萄人”。　　让我们一起走进河北怀来的瑞云酒庄，感受一下“葡萄人”的工作与生活节奏。　　当“主角”缺席的时候　　“

2026-05-19 21:40

爱护

快速识别葡萄酒缺陷

　　葡萄酒如同人一样，在其生命过程中也会有生老病死，因此，葡萄酒中偶尔出现一些不足或缺陷也是在所难免的。本文将带您识别7种最常见的葡萄酒缺陷问题，为您正确鉴别变质的葡萄酒提供指南。　　用“天时地利人和”六个字来概括葡萄酒似乎非常地适宜，因为从葡萄的育种、插条栽植、果实采摘、再到酿造、存储.....。。每一

2026-05-09 07:50

2013上海国际葡萄酒品评赛世界级葡萄酒大师云集

　　6月3日，2013上海国际葡萄酒品评赛在上海外高桥国际酒类展示交易中心新址拉开帷幕。来自世界各地的11位专业级评审汇聚上海外高桥国际酒类展示交易中心，评审中既有具备行业权威的葡萄酒大师、侍酒师，同时也有具备丰富国际性盲品大赛评委经验的酿酒师或酒评人，均为世界顶级葡萄酒专家。　　在11位评委中，上海国际葡萄

2026-05-05 14:44

地中海葡萄酒一瓶阳光流出的黄金液体

　　地中海有绵长的海岸线，西部通过直布罗陀海峡与大西洋相接，东部通过土耳其海峡和黑海相连。在它沿岸的11个欧洲国家中，法国和意大利相邻，而克罗地亚紧挨着意大利的威尼斯，是古罗马时期最重要的葡萄酒产区之一，随着地中海海岸线，我们可以随处看到一个又一个的葡萄园和葡萄酒庄。　　地中海源自拉丁文，原意为地球的

2026-03-27 06:49

海峡

走进澳洲酒故乡：巴罗萨山谷

　　澳大利亚南部的巴罗萨山谷是澳大利亚最著名产酒区之一。它与新南威尔士州的“猎人河谷”，维多利亚州的“雅拉河谷”并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。　　澳大利亚，世界上唯一一个独占整个大陆的国家，也是大洋洲最大的国家。它东南邻近新西兰，西北邻近印度尼西亚，北边靠近巴布亚新几内亚、西巴布亚和东帝汶。

2026-03-18 20:51

河谷

南非：挑战中国市场

　　不了解中国酒文化　　中国是人口密集大国，消费水平在不断提高，近年来更是成了全世界葡萄酒生产国的兵家必争之地，如何将这市场中从未接触过葡萄酒的人变成葡萄酒爱好者或是简单的消费者，同时也适当在他们脑中植入自己对各自国家、产区、品种、庄园的偏好，并形成永久忠诚度，长时间购买哪一种葡萄酒，这是世界各国各

2026-02-24 09:43

独一无二的意大利

　　自北至南，意大利出产高端葡萄酒的，不仅仅是皮埃蒙特和托斯卡纳这样闻名遐迩并被葡萄酒爱好者追捧的产区；相反，意大利的每一个大区都有令人惊艳的杰作。　　在意大利，葡萄藤无处不在：不论是在国土最北端阿尔卑斯山的寒冷积雪旁，还是在最南端岛屿的炎炎烈日下，人们总能找到它们的踪影。　　意大利人为他们的“白布

2026-02-17 08:54

极致酒刀：拉吉奥乐

　　酒刀，开启葡萄酒的第一步。拥有一把拉吉奥乐酒刀，是许多葡萄酒爱好者的梦想。因为拉吉奥乐代表了法兰西真正的传统和技艺。无论材质、工艺、外观、设计都是极致之作。它不仅是世界上最好的开瓶器，更是一种身份和品位的象征。作为酒刀之王，拉吉奥乐已成为酒务总管、侍酒师和酒迷们的必备之物。　　用拉吉奥乐酒刀开启

2026-02-04 11:30

南非与葡萄酒的前世今生

　　如果有人问，世界上最早的葡萄栽培和葡萄酒酿造是从什么时候开始？我们得翻翻历史才知道，那是要追溯到7000多年前的时空。　　有人说，葡萄酒的酿制开始于6000年的波斯，后来传至有5000年葡萄酒历史记载的埃及，然后腓尼基人也开始酿造葡萄酒。在公元2000年，希腊人和克里特人开始酿酒，公元1000年，西西里岛、意大利开

2026-01-21 00:07

名门之后夏桐登陆宁夏

　　6月28日，法国酩悦轩尼诗酒业集团宣布，酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄正式在宁夏投入运营，同时举行了夏桐酒庄开业庆典。夏桐是酩悦轩尼诗旗下全球起泡葡萄酒的领导品牌。这意味着酩悦轩尼诗将开始在中国本土打造高端起泡葡萄酒。　　2011年5月，法国酩悦轩尼诗酒业集团与宁夏农垦集团签约合资建造葡萄园，计划在宁夏银川

2025-12-27 18:12

名门

李锐：我们不打价格战

　　“姗姗来迟是为了更好的用户体验。”当《酒世界》记者开门见山地对网酒网上线时间问题进行发问时，李锐坦言。　　实际上，当2012年12月初，定位为进口葡萄酒高端电商商务网站的网酒网正式举行上线仪式的时候，比其以前的预期晚了大约一年的时间。在这近1年的时间里，垂直电子商务网站不断传来亏损、整合、倒闭的消息，

2025-11-28 18:14

葡萄酒电商：五大优势和四大弊端

　　目前，葡萄酒的电商平台略有声色。全球网络葡萄酒销售额2012年达到50亿美元，这一数字还在继续扩大，今后预计还将继续增长，年增长幅度将超过30%。据波尔多管理学院（BordeauxManagementSchool）预计，2012年仅法国市场，网络销售额达到7.12亿美元，预计2013年达到9.4亿美元。然而，中国的零售环境则有所不同，1/4以上

2025-11-27 04:43

手工纸上：法国手工葡萄酒的布道者

　　脸上总是挂着调皮的微笑，谈起工作来一板一眼，钻进自己的私人藏酒室又会像一个大男孩把玩着珍藏的心爱玩具。二十几岁的年纪就经营着一家年销量十几货柜的进口葡萄酒公司，他是公司的金牌销售，也是客户选酒的首席顾问，他还是崇尚纯手工的酿酒师，是法国手工葡萄酒的东方布道者。　　　　一位老人的预言　　儿时的刘帆

2025-10-29 09:21

玩具

阿根廷确立葡萄酒为“国酒”

　　阿根廷政府8月2日发布官方公报，宣布将葡萄酒定为“国酒”，而马黛茶则被定为“国饮”，称此举是为了促进葡萄酒和马黛茶在国内外的传播。根据法律规定，当葡萄酒作为“国酒”出现时，应当使用印有“阿根廷葡萄酒，国家指定饮料”字样的注册商标，或者在酒瓶的标签上标注类似的文字。　　LePin采用NFC技术防止葡萄酒伪造

2025-10-25 06:46

如何拿下葡萄酒团购订单

　　一般来说，葡萄酒产品的销售通路主要有以下几个方面：　　1.酒水批发市场　　2.综合百货商场、超市　　3.酒吧　　4.夜总会、KTV　　5.西餐厅　　6.葡萄酒经销商　　随着中国葡萄酒文化的普及，喝葡萄酒已经成为一种时尚、典雅的特殊饮品，也常常在送礼方面用到，单位葡萄酒团购销售中越来越受到厂家和代理商的重视，个

2025-10-05 15:58

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