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打破意大利葡萄酒中国市场推广僵局

　　意大利目前的葡萄酒出口量位居世界第一，北美、亚洲的日本等地是其主要海外市场。尽管意大利方面无论是对外贸易部门、农业部门，还是一些葡萄酒的行业协会都希望能尽快打开中国市场。　　2012年12月18日，红与红酒业“Rosso　e　Rosso意大利葡萄酒2012新酒发布会”在北京丽思卡尔顿酒店礼堂顺利召开。此次北京发布会是

2026-06-15 06:44

北美

铿锵玫瑰与葡萄酒的今世情缘

　　2013年9月12日，由葡萄酒女性联盟主办的2013年葡萄酒行业女性大会，在位于加州索诺玛的布埃纳维斯塔酒庄举行，今年的主题为“酒瓶外的思考：葡萄酒行业的成功女性”。　　出席此次会议的嘉宾有盖洛家族酒业掌门人吉娜·盖洛、圣苏瑞酒庄退休首席执行官米夏埃拉·罗德尼奥、帝亚吉欧葡萄酒业务总监克劳迪娅·舒伯特。会

2026-06-11 04:20

长城桑干酒庄：第一瓶葡萄酒开始的地方

　　葡萄酒是有着悠久文化和历史的载体，作为中国第一瓶干型葡萄酒诞生地的桑干酒庄，历经时间的打磨，将自己的历史特色与现代葡萄酒的价值理念相结合，成为怀涿产区特色酒庄的代表。　　“太阳照在桑干河上”　　长城桑干酒庄（ChateauSunGodGreatWall）始建于1979年，是1978年经国家五部委选定的国家级葡萄酒科研基地，因

2026-06-07 01:56

中国葡萄酒消费市场调查报告

　　六大类消费人群的不同特征　　具有冒险精神的品酒师——他们勇于尝试各种佳酿，一般不在零售渠道买酒。　　自信的高收入消费者——花高价买酒。　　追求名牌的传统人士——喜欢在商务场合饮用高价位尤其是波尔多列级酒庄酒。　　社交新人——大多年轻，喜欢与朋友家人在休闲场合或家里饮酒，常选购主流价格酒，主要用于

2026-05-30 06:34

佳酿

Christian beyer：如实反映葡萄园的土壤特征

　　《酒世界》：您是第一次来中国吗？感觉如何？　　Christian：不是第一次来，我这是第三次来到中国，但做评委是第一次。　　《酒世界》：作为评委，如何评价这次大赛？　　Christian：很开心中国举办这样的高水平的比赛，我们可以看到来自世界各个不同产区的酒出现在这里。以产区为依托，通过比赛的形式来展现葡萄酒风土

2026-05-20 21:05

评委

用手思考的“葡萄人”

　　当一瓶上好的葡萄酒被打开，我们会注意到其年份、酒庄品牌、葡萄酒品种，我们会联想起“居功至伟”的酿酒师，但很少有人能记起那些用双手爱护与培育了酿造此瓶酒所用葡萄的普通工人——我叫他们“葡萄人”。　　让我们一起走进河北怀来的瑞云酒庄，感受一下“葡萄人”的工作与生活节奏。　　当“主角”缺席的时候　　“

2026-05-19 21:40

爱护

快速识别葡萄酒缺陷

　　葡萄酒如同人一样，在其生命过程中也会有生老病死，因此，葡萄酒中偶尔出现一些不足或缺陷也是在所难免的。本文将带您识别7种最常见的葡萄酒缺陷问题，为您正确鉴别变质的葡萄酒提供指南。　　用“天时地利人和”六个字来概括葡萄酒似乎非常地适宜，因为从葡萄的育种、插条栽植、果实采摘、再到酿造、存储.....。。每一

2026-05-09 07:50

2013上海国际葡萄酒品评赛世界级葡萄酒大师云集

　　6月3日，2013上海国际葡萄酒品评赛在上海外高桥国际酒类展示交易中心新址拉开帷幕。来自世界各地的11位专业级评审汇聚上海外高桥国际酒类展示交易中心，评审中既有具备行业权威的葡萄酒大师、侍酒师，同时也有具备丰富国际性盲品大赛评委经验的酿酒师或酒评人，均为世界顶级葡萄酒专家。　　在11位评委中，上海国际葡萄

2026-05-05 14:44

地中海葡萄酒一瓶阳光流出的黄金液体

　　地中海有绵长的海岸线，西部通过直布罗陀海峡与大西洋相接，东部通过土耳其海峡和黑海相连。在它沿岸的11个欧洲国家中，法国和意大利相邻，而克罗地亚紧挨着意大利的威尼斯，是古罗马时期最重要的葡萄酒产区之一，随着地中海海岸线，我们可以随处看到一个又一个的葡萄园和葡萄酒庄。　　地中海源自拉丁文，原意为地球的

2026-03-27 06:49

海峡

走进澳洲酒故乡：巴罗萨山谷

　　澳大利亚南部的巴罗萨山谷是澳大利亚最著名产酒区之一。它与新南威尔士州的“猎人河谷”，维多利亚州的“雅拉河谷”并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。　　澳大利亚，世界上唯一一个独占整个大陆的国家，也是大洋洲最大的国家。它东南邻近新西兰，西北邻近印度尼西亚，北边靠近巴布亚新几内亚、西巴布亚和东帝汶。

2026-03-18 20:51

河谷

南非：挑战中国市场

　　不了解中国酒文化　　中国是人口密集大国，消费水平在不断提高，近年来更是成了全世界葡萄酒生产国的兵家必争之地，如何将这市场中从未接触过葡萄酒的人变成葡萄酒爱好者或是简单的消费者，同时也适当在他们脑中植入自己对各自国家、产区、品种、庄园的偏好，并形成永久忠诚度，长时间购买哪一种葡萄酒，这是世界各国各

2026-02-24 09:43

独一无二的意大利

　　自北至南，意大利出产高端葡萄酒的，不仅仅是皮埃蒙特和托斯卡纳这样闻名遐迩并被葡萄酒爱好者追捧的产区；相反，意大利的每一个大区都有令人惊艳的杰作。　　在意大利，葡萄藤无处不在：不论是在国土最北端阿尔卑斯山的寒冷积雪旁，还是在最南端岛屿的炎炎烈日下，人们总能找到它们的踪影。　　意大利人为他们的“白布

2026-02-17 08:54

干邑：白兰地之最

　　“葡萄予后生，砵酒惠成人，唯此白兰地，留赠我英雄。”——塞缪尔·约翰逊　　干邑的美誉在今天已经数不胜数，“最高贵、最内涵、最有风格的葡萄白兰地”早已经成为干邑的皇冠，千年的传承，独领风骚。　　不是所有白兰地都叫干邑　　想了解干邑，必须先了解白兰地的诞生过程。　　18世纪初，法国的查伦泰河（Charente

2026-02-13 20:30

葡萄酒具之美

　　　　葡萄酒杯的五百年　　葡萄酒杯发展成现在的形态经历过悠久的历史。早先，人们使用各种各样的器皿来盛酒和饮酒，并且世界各地的人们所用的器皿也是各不相同的。石器时代，人类从大自然中发现了黑曜石，并开始用其制作工具。黑曜石是一种火山熔岩迅速冷却后形成的天然玻璃，当时人们利用黑曜石容易寻获、质地锋利等特

2026-02-07 19:14

葡萄

极致酒刀：拉吉奥乐

　　酒刀，开启葡萄酒的第一步。拥有一把拉吉奥乐酒刀，是许多葡萄酒爱好者的梦想。因为拉吉奥乐代表了法兰西真正的传统和技艺。无论材质、工艺、外观、设计都是极致之作。它不仅是世界上最好的开瓶器，更是一种身份和品位的象征。作为酒刀之王，拉吉奥乐已成为酒务总管、侍酒师和酒迷们的必备之物。　　用拉吉奥乐酒刀开启

2026-02-04 11:30

南非与葡萄酒的前世今生

　　如果有人问，世界上最早的葡萄栽培和葡萄酒酿造是从什么时候开始？我们得翻翻历史才知道，那是要追溯到7000多年前的时空。　　有人说，葡萄酒的酿制开始于6000年的波斯，后来传至有5000年葡萄酒历史记载的埃及，然后腓尼基人也开始酿造葡萄酒。在公元2000年，希腊人和克里特人开始酿酒，公元1000年，西西里岛、意大利开

2026-01-21 00:07

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