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慢饮葡萄酒:革“帕克”的命?
在全世界拥有13万名成员的意大利“慢餐运动(SlowFood)”组织首此发布了英文版的意大利葡萄酒指南——《慢饮葡萄酒2012:意大利葡萄园和葡萄酒生命中一年》,给读者介绍了400个生产商超过3000款葡萄酒。2013版本将于下个月发行。 葡萄酒博客和评论栏里都充斥着蓄势待发的“革命分子”,对百分制带来的不公义愤填膺
2024-04-13 15:20
葡萄酒
葡萄酒行业的七大转变
没有功利主义的家庭餐桌饮用,才是葡萄酒本质最好的表现。 由产品向产业转变 产品竞争的时代已经过去,未来的竞争将是产业的竞争。 葡萄酒的产业是由不同的环节组成的产业链,每个环节有不同的价值体现和运作模式,盈利方式自然也不同。每个经营者必须在产业链中找到自己的位置。这是市场走向成熟的标志,其主
2024-04-10 14:51
葡萄酒
阿根廷专业葡萄酒课程登陆中国
据阿根廷《纪事者报》报道,近年来,阿根廷的瓶装葡萄酒对中国出口大幅增长,从2009年至2011年,贸易额从110万美元增至1640万美元,增长了近16倍。中国在阿根廷葡萄酒出口目的地国中的排名从第18位跃升至第6位,仅次于美国、加拿大、巴西、英国和荷兰。阿根廷葡萄酒协会会长AlbertoArizu表示,中国的葡萄酒消费占亚洲市
2024-03-29 07:40
葡萄酒
红与白的小姿态
其实,白酒的小时代特征一直以来都较为明显,当然这也与白酒的度数高和香气比较单一等原因有关系,但是最近几年来,葡萄酒的小瓶装也日渐进入人们的日常生活中,这样微醺的红与白的小世界,别有一番滋味在心头! 白酒的小未来 白酒的小时代在中国而言,相对其他酒类出现早,起步稳,发展快,所以白酒小时代的未来
2024-03-05 07:58
白酒
谁被伤的最深?
经营欧盟葡萄酒的大型葡萄酒国际贸易商 受伤指数:★★★★★ 所谓大型葡萄酒国际贸易商,就是经营现状吞吐量特别大,利润非常低。而这种产品一般就是低端产品。在这次征收反倾销税的斗争中,是首当其冲的受害者。如果不进行产品升级,或者转向新世界的葡萄酒,前景堪忧。这些企业必须做出调整,或者寻找其他国家
2024-03-03 17:38
葡萄酒
乌海市示范推广新型智能日光葡萄套袋技术
内蒙古自治区乌海市植保植检站在乌海市田野农业科技有限责任公司示范推广新型智能日光葡萄套袋技术效果显著,示范推广面积5亩。新型智能日光葡萄套袋较普通纸袋更易于管理,可一目了然地观察到葡萄的生长状况;二是葡萄上色快,生长速度快,果粒长得大且均匀;三是采光时间长;四是新型套袋葡萄果实硬度大,便于储藏和
2024-02-13 20:57
日光
葡萄酒品鉴会之“百宝箱”
近几年随着国外葡萄酒的大规模涌入中国市场,国内消费者对于葡萄酒的需求也逐渐增加,各式各样的品鉴会成为酒商和经销商推广产品的主要选择,同时也是消费者了解葡萄酒知识的很好途径。品鉴会的目的都是大同小异,但是方式却是不尽相同,这也就决定了品鉴会有成功和失败的区别、有精彩和无趣的差异。如何办好一场品鉴会
2024-01-24 10:48
葡萄酒
最佳男配角 烟台白洋河
白洋河被通天收购,并不是以这样的方式来终结自己的未来之路,而是以这种“男配角”的搭档方式,更好地迎接美好的前途! 颁奖词 2012年,国产葡萄酒整体处于低迷,通天成功收购白洋河是市场为数不多的亮点。与其说是白洋河被收购,不如说是白洋河和通天的强强合作。相信这一次和通天合作能够为双方带来协同效益,
2024-01-19 18:23
方式
最佳女配角 杰西丝·罗宾逊
颁奖词 杰西丝·罗宾逊是当代无可争议的最知名的女酒评家。《今日美国》评论为“其谈话令葡萄酒世界为之屏息的女人”,《花花公子》称其为“最受喜爱的葡萄酒书作者”。在过去的一年,虽然她在中国只待了一周,但她对中国西部的高度评价还是让中国葡萄酒行业看到了未来的希望——虽然在影片中戏份不多,但演技精湛,
2024-01-09 14:04
葡萄酒
开足马力:国际酒展强拓中国市场
进口葡萄酒在中国市场的快速增长终于激起了国际知名酒展的“进攻欲望”。 2012年12月13日,VINISUD Asia(地中海葡萄酒亚洲展)新闻发布会在北京希尔顿酒店举行,宣布2013年2月底将在上海举办VINISUD亚洲展;而在2012年的11月中旬,常年在德国杜塞尔多夫举办的知名酒展ProWein也在上海举行了发布会,宣布2013年11月
2024-01-07 14:13
中国市场
那些年,明星一起追过的葡萄园
最好的礼物 好莱坞著名男影星、《加勒比海盗》男主角约翰尼·戴普为庆祝法国妻子薇内莎·芭哈迪最新专辑Divinidylle的发行,买下一座葡萄园作为礼物。辣妹维多利亚一直想推出以自己名字命名的葡萄酒送给好友。贝克汉姆得知老婆心意后,于2008年买下地处法国波尔多的一片葡萄园送给妻子维多利亚,还雇用了一批工人酿
2024-01-03 12:08
葡萄园
猎个奇 —— 9 款非主流产区葡萄酒
每年一度的Vinexpo葡萄酒盛会今年5月又在香港拉开了帷幕,这是一场实力较量的展会,也是人们猎奇的绝佳机会,就连非主流的产区、稀有的品种也都齐聚首,毕竟国际的精彩舞台谁不想试试,哪一位酒迷又不想喝点新奇? 我们替读者联络了国内的各大葡萄酒经销商,最终拿到了马其顿、黎巴嫩、乌拉圭、奥地利四国的
2024-01-01 02:44
产区
什么决定了葡萄酒的品质?
如果说葡萄酒有什么使我们津津乐道的,那肯定首先是它的品质。虽然这是一个难以展开讨论的话题,却不妨碍我们发表意见,转而求其次,讨论那些影响葡萄酒品质的因素。很多时候当我们评完酒,都会捎带对酿酒师品头论足一下,或许当初这样或者那样做酒会更好一些,并通过揭示那些影响酒品质的关键秘密,增加一些谈资。
2023-12-18 07:09
葡萄酒
葡萄酒大师离我们有多远?
洪梅的故事让更多中国葡萄酒专业人士意识到:葡萄酒大师(MW)并非高不可攀。 1月22日,常驻勃艮第酒商及顾问洪梅女士荣获WSETDiploma大奖,这是首位获得此项大奖的中国人,洪梅的获奖引起了葡萄酒行业一片欢呼。 欢呼不是没有理由,因为荣获WSETDiploma大奖意味着距离葡萄酒大师(MW)只有一步之遥;更为重要的
2023-12-13 09:12
葡萄酒
从网络销售激增到“包装容量缩小”
网络销售激增 葡萄酒智情分析师数据表明,目前2/5高端中国葡萄酒零售商仅采用网络销售葡萄酒,预计这种趋势在2013年会继续激增。 “随着网络销售技术逐渐提升,移动网络的普及,越来越多的消费者选择网络购买葡萄酒。” 葡萄酒打假 尽管中国假酒问题日趋严重,但葡萄酒智情公司称,中国此前就一直面临“食
2023-12-13 04:08
葡萄酒
价格回落二三线城市逆增长
宏观经济放缓冲击行业,2013谨慎乐观 2012年受到宏观经济增速放缓及进口葡萄酒冲击等因素影响,国内葡萄酒行业经营遭受较大冲击,8月份龙头张裕的“农残门”事件更是令行业雪上加霜。在需求不振背景下,尽管行业产量增速在年初负增长后即回升至10月15%的常规水平,但行业收入、利润增速仍出现一定幅度下滑。截至2012
2023-11-15 15:52
宏观经济
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