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极致美食无所不能

　　洛克外滩源是上海外滩的又一道风景线，这座修旧如旧的历史建筑在沉寂了近半个世纪之后，又开始重现昔日的华彩光芒。在那里，顶级餐厅相继入驻开业，给上海的高档餐厅增添了一道亮丽风景，也为这座城市带来了更多的饕餮盛宴。　　81/2OttoeMezzoBombana餐厅位于安静的圆明园路步行街上，外滩景观绝妙迷人。主餐厅位于6楼

2026-03-03 05:42

餐厅

大树底下好乘凉

　　　　丽都商圈里一块难得的“静土”，开业数年，始终保持等位的几家餐厅中的一个。设计讲究天人合一、尊重自然。整个餐厅围绕着原本就存在的六棵古树建造而成，店主人称这是“我们包围着大树，大树罩着我们”的感觉。另外，餐厅置身于丽都公园，巧妙利用公园的自然风光作为自己的外景。　　取名“梧桐”是因为包围着和院

2026-01-17 16:10

餐厅

社会酒楼与宾馆餐饮

　　侯新庆师傅是北京中国大饭店淮扬菜的厨师长，人品厚道，技艺精湛。自从他掌管这家餐厅的淮扬菜之后，餐厅连续两年被媒体评为“京城最佳江南菜餐厅”，算是对侯新庆师傅的肯定了。和侯新庆师傅聊天，说到餐厅出品的淮扬小点“葱油面”总是比不上京城另外一家淮扬菜餐厅“科力淮扬村”的出品。这个时候也许你就能听到侯师

2025-12-04 01:18

餐厅

美酒与味觉的漫波

　　　　Enoterra　　Enoterra属于Lounge餐厅中最为典型的代表——菜肴丰富却不复杂，酒类品种多而专业。餐厅的哲学是“分享生活”，让客人在舒适轻松的环境中，与家人和朋友喝酒聊天，品尝美味的小食和餐点。Enoterra向客人提供的，是一个靓丽的现代风格用餐环镜，同时也塑造出一种亲切随意的氛围，鼓励人们慢慢享受美酒和

2025-10-12 22:01

餐厅

如何拿下葡萄酒团购订单

　　一般来说，葡萄酒产品的销售通路主要有以下几个方面：　　1.酒水批发市场　　2.综合百货商场、超市　　3.酒吧　　4.夜总会、KTV　　5.西餐厅　　6.葡萄酒经销商　　随着中国葡萄酒文化的普及，喝葡萄酒已经成为一种时尚、典雅的特殊饮品，也常常在送礼方面用到，单位葡萄酒团购销售中越来越受到厂家和代理商的重视，个

2025-10-05 15:58

S.T.A.Y.思餐厅西餐的完美盛宴

　　法国米其林星级厨师YannickAlleno创建的S.T.A.Y.思餐厅于2011年9月16日落户于北京香格里拉饭店。由Yannick亲自挑选的精英厨师团队凭借对美食的欣赏和独特的烹饪创意，结合充满乐趣的用餐方式，力图为每一位前来用餐的宾客带来视觉和味觉的双重愉悦和无与伦比的用餐体验。　　全新菜品打造西餐盛宴　　配合着初春的气息

2025-09-24 16:28

完美

在慢生活里与艺术共餐

　　　　置身香舍会，相信每一位顾客都会思考这是在画廊里开餐厅？还是餐厅里开画廊？　　每个来到此处的客人，都会惊讶在深圳这样的城市里，竟然会藏有这么一处令人神往的所在。湖水、绿叶、阳光、树影，俨然法国印象派大师奥古斯特·雷诺阿那副《红磨坊舞会》中的景致，画面深处的洋楼，就是假日沙龙中的主角，阳光用它温

2025-09-19 09:17

都会

翠华港式茶餐厅传奇

　　如果茶餐厅也有所谓的传奇的话，那么翠华绝对是香港茶餐厅界的不老传奇。从1967年创立至今，翠华已经融入到了许多港人生活中，成为密不可分的部分，所以很多回忆香港的老照片里，也会看到翠华老店熟悉的身影。这块香港的金字招牌，在经历近半个世纪的风雨洗礼后，正焕发着新的光彩。　　作为香港老字号，翠华茶餐厅几乎

2025-07-17 08:52

陈三懒是一种自嘲的幽默

　　餐厅渗透着怎样的理念，你觉得你是个“懒人”吗？　　我确实是懒人，没啥好说的，好像AB型白羊座都有这个毛病吧。这名字确实讨巧了，懒人的懒字里已经包含一个人，写的时候可以省两笔，太符合我的德性了，连写字都偷懒，确实懒。我们都是从小孩子长大的，小时候最讨厌的一件事（没有之一）就是某个字写多少遍对不对？懒

2025-07-05 00:50

懒人

SHANG HAI上海

　　　　　　01.静安餐厅　　可颂面包、柠檬派配酸奶冰霜　　静安餐厅的可颂面包用的原料绝大部分是进口的，其中一些坚果类的配料为中国当地采购。在制作工艺上厨房团队比较注重面团的温度、醒发的时间和黄油的擀制，此外餐厅有4款甜品也一样出色：柠檬派配酸奶冰霜，蛋白酥配树莓和巧克力，芒果摩丝蛋糕配热情果冰霜，椰香

2025-06-28 13:41

面包

现代餐厅的Loft情结

　　餐厅的装修有很多风格，都是为了能在第一时间吸引客人们的眼光，因为精明的食客从餐厅的环境就能大致判断出经营者的品位，以此来推测餐厅的食物是否可口。在餐饮业高速发展的今天，虽然高档餐厅的理念越来先进，但是在餐厅的环境上，很多人家对Loft这个形式还是有着很深的情结。不过，虽然他们选择了看起来简约的Loft效

2025-06-23 20:43

餐厅

太兴打造现代港式餐厅的时尚魅力

　　“太兴”的前身为“太兴烧味”，由陈永安先生于1989年在香港西湾河太安楼创立，经过二十几年的努力与发展，“太兴”逐渐由一间小规模的传统烧味快餐店，逐渐蜕变成闻名全国的大型餐饮连锁集团。凭借卓越的经营理念和科学有效的管理，“太兴”屡获赞赏，誉满香江。　　现代港派味道　　看过电影《食神》的人，应该记得里

2025-03-18 17:12

龙水山大酒楼

　　　　万寿路上的低调餐厅，外表朴实无华，内部金碧辉煌，5000多平方米的营业面积华丽地炫耀着餐厅实力之雄厚。有趣的是大厅只有20张餐桌，可容纳120人用餐。但这里有四十个雅座包间，包间里的用餐区与休息区更是豪华非凡，服务设备尽你所想的齐全。最大的包间可同时容纳45人就餐，是周边部委领导请重量级人物用餐的首要

2025-02-21 09:06

餐厅

以美食与艺术的名义

　　这次入住酒店，发现了更多惊喜。2012年9月新开幕的Prive餐厅是高级精致的法国餐厅j呈献自选餐单及尝味餐单。餐厅大部分的食材均从法国进口以保持它的原产风味。法籍行政总厨YannickEhrsam因地制宜，亲自编撰特式的时令餐单供客人选择如黑松露泡沫配菠萝雪葩佐松露香料、法国吉拉多生蚝NO.2伴香槟沙巴翁及柠檬皮、牛柳佐

2025-02-11 05:33

餐厅

寻味时尚餐厅

　　NOBUBeijing、马克南四合轩、莫尔顿牛排坊，都是京城顶级的时尚餐厅。它们有与众不同的鲜明的餐厅符号，有备受追捧的顶级的招牌美食，更有品牌和厨师背后耐人寻味的故事。不去试试吗？你会遗憾的。　　马克南的奇思妙想　　餐厅符号　　生于大不列颠的马克南，被广泛地认为是当代最有才华的大厨之一。在欧洲众多知名餐

2025-01-21 03:50

餐厅

品味米其林三星原味

　　众所周知，一间餐厅能够荣膺米其林三星，证明這样的餐厅已经到了食客心中“令人永志不忘”的程度，而能够成为它的招牌菜，功夫更是非同小可。本期，米其林三星餐厅新同乐贤良汇总厨陈潘立师傅，给我们带来了他赖以成名的绝技，烧汁干逼牛肋，入口鲜香滑嫩，美味异常。　　食材　　雪龙牛肉、西芹、辣椒、洋葱、胡萝卜、

2024-12-15 17:58

餐厅

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