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葡萄酒是艺术品吗？

　　葡萄酒到底属不属于艺术的范畴并不重要，重要的是我们以什么态度来鉴赏它。　　在美学史上很长一段时间并不承认嗅觉和味觉的审美地位，像圣托马斯就宣称：“我们并不说美的味道或气味。”因为，美是具有特殊的“认识能力”的感觉（即视觉和听觉）的事情。艺术史也将嗅觉和味觉排除在艺术范畴之外，理由是嗅觉和味觉是属

2025-04-21 02:17

欧阳应霁吃一碗台北的淡定

　　跟着味觉走城市　　有一天早上起来，欧阳应霁对自己说，“有些东西现在不吃，恐怕这一辈子就不会、不能、不敢吃了”，于是就有了这本《味道台北》。　　　　2011年欧阳应霁来北京宣传他的书——《天生是饭人》，那次他亲自下厨做了一席菜，也与餐厅老板相谈甚欢，“什么事情都变得很专业，但大家其实又没有什么特长的今

2024-07-01 01:10

味觉

素食，味觉与思想的静心仪式

　　尽管热映的《天机·富春山居图》中美女如云，但提到其中那位带来奇幻魔术表演的“魔女”，想必很多人记忆犹新。然而，有所不知的是，其饰演者魏一也算是本色出演，因为除了演员的身份之外，她确实是一位地道的魔术师。　　在中戏读书期间，正当大家都在全力寻找角色时，魏一却通过一个偶得的机会成为了一位美国魔术师访

2023-02-18 11:44

山居

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