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禽流感面前的抉择
2013年3月底,一场突如其来的禽流感。让尚未从速生鸡和餐饮寒冬的重创中恢复元气的养殖和餐饮企业又遭受一记重击。 面对禽流感的疯狂来袭,京城数家餐饮企业自发联合,共同发起“4.26安全吃鸡——百名餐饮领袖齐聚田源鸡”活动,以实际行动支持以经营和养殖禽类为主的企业。活动一经公布就得到了社会各界的广泛支持
2024-04-10 05:05
禽流感
进不了庙堂的合资自主
上海车展前,我打算好好观摩一下自主品牌产品的发展趋势,也要看看到底合资自主的车能有什么动静。因为前几年各种声音不停地回荡,先是质疑合资企业不开发本地注册商标的车型,即合资自主品牌;后来又忧心合资自主打压本土品牌等等,似乎有些话左右都出自一张嘴。不过,2009年发布的《汽车产业调整和振兴规划细则》中提
2024-03-12 14:52
庙堂
“遥控餐厅”引领餐饮信息化新航向
餐饮行业正在面临着一场信息化革命。如何利用信息化提高餐饮企业的运作效率,降低运营成本,提高客户满意度和忠诚度,如何在激烈的市场竞争中获得竞争优势与永续发展,是每个餐饮企业正在思考的问题。 但是目前,餐饮企业信息化的现状却“不容乐观”,据有关机构调查,我国餐饮业中超过一半以上的企业没有信息化应用
2024-03-07 00:07
航向
许荣茂 屈指可数的地产大鳄
许荣茂是中国最富盛名的高端地产开发商,他的世茂集团也许是中国盈利最多的房地产企业,2005年利润达到25亿元。在国内取得成就的同时,他也开始投资俄罗斯等国外地产项目。上世纪70年代许荣茂在香港挖到第一桶金,从1989年开始从事房地产。在2000年左右,北京楼市正如火如荼之际,突然全线转战上海,并成功搭上上海楼市
2024-02-19 10:02
地产
企业的社会责任
新年随着中国经济的发展,国人开始有更高的追求。PM2.5、水污染、食品安全、城镇化等,又成为热议话题。人们开始重新理解什么是未来的幸福生活。那么,中国企业在实现国人的“中国梦”过程中应扮演什么角色? 中国企业的发展正处在一个急功近利的历史阶段。如何摆正企业与社会的关系?企业到底应该肩负起哪些社会责
2024-01-10 10:10
水污染
泡沫化运行与实质性回归
中央的八项规定出台后,一些经营高端餐饮产品的企业出现了经营危机,加上原料、用工等因素的连锁反应,很多餐饮企业陷入运营迷茫。其实,餐饮企业与其他企业一样,经历市场与政策的冲击而出现动荡是企业成长的应有之“撞”,而把握契机、反思以往、进而寻找更强更稳的模式,应是餐饮企业在现实状况下着力的方向。 餐
2024-01-04 12:41
餐饮企业
盘点2012本土化妆品:吹沙寻金说“G8”
一个月前就不断有朋友询问2012的《盘点》何时出街。期待者除行业媒体的总编们外,更多来自同行企业的朋友。职业经理居多,企业老板不乏其中。除了各自关心的视点外,有一个共同关心的焦点就是——2012的行业G8是如何排序的? 2012的《盘点》做得比往年晚。原因有二:一是挨着年底承接了一个市调。占了时间也占了便宜
2024-01-03 17:05
吹沙
探路餐饮企业的绿色营销策略
近年来,越来越多的餐饮企业开始意识到绿色营销的重要性和实用性,并开始自觉地逐步推广绿色营销管理办法,其中包括积极建立消费者绿色需求数据库、设计生产绿色产品、制定合理的绿色产品价格、使用绿色化分销渠道以及开展完善配套的绿色促销活动等行为。例如,一些餐饮企业已经不再使用不能降解的一次性塑料包装,开始
2023-11-06 19:50
餐饮企业
该怎么称呼您?
前一段看微博上葡萄酒专栏作家百尝老师吐槽,大意是说,品酒师是社会上不必存在的职业(应该在酿酒企业里或者销售企业内部存在),现在中国大多数所谓的品酒师、侍酒师,一部分就是讲师、大部分完全可以叫做销售经理、销售总监、甚至销售大师都好;另一部分则是酒庄酒商的吹鼓手,就是不是品酒师。 姑且不说这个吐槽
2023-10-21 09:34
社会上
大赢家,大输家
产业一直在这里,企业却一直在轮换。2012年已逝,一众大企业或发生人士变革,或迎来或利好或唱衰的市场表现。然而,一年的结束,并不意味这些变革的结束。2013年伊始之际,这些大企业变革如何延续?是迎来新高度还是就此折戟?这难免引人猜想。 如果失去马云的阿里不再继续辉煌;如果苹果除了加长变薄的iPhone外再无
2023-09-11 08:40
结束
餐饮选址面面观
餐饮行业的选址流传着这样一句话:正确选址是成功的一半。可见选址对于餐饮企业成功经营的重要性。科学正确的选址策略不仅是企业盈利的先决条件,也是连锁餐饮企业实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。 随着城市改造进程的加快,许多餐厅从以前的街头店面进入到商场、写字楼或是公寓底商,“店中店
2023-04-27 17:57
餐饮企业
北汽重组昌河已获批
不久前,国资委已经对昌河汽车脱离长安集团一事作出批示,同意昌河汽车独立,北汽集团将接盘昌河汽车。北汽集团是北京市国有大型企业集团,昌河是国资委直属企业,北汽重组昌河将开汽车行业地方企业兼并重组央企资产的先河。
2023-04-21 15:55
集团
长城的简单与不简单
最近与业内的人聊天,不管是汽车媒体的同行还是汽车企业的人,都自然不自然地、聊着聊着就说起了长城,都说长城“不简单”。 5月31日,长城汽车第三届科技节开幕。长城汽车通过科技节的形式对研发成果和人才队伍进行了一次大“阅兵”。 长城对研发是非常重视的,每年大概将销售额的2.9%投入到研发中。实车碰撞试
2023-03-25 00:50
汽车企业
从烘焙企业看餐饮连锁经营模式升级
从1859年第一家颇具规模的连锁商店在美国创办以来,“连锁经营”这一全新的商业组织形式和经营制度逐步得到大规模的发展和推广,连锁经营的理论和实践也成为现代企业发展模式的经典案例被津津乐道。从连锁经营的特点来看,餐饮业的连锁经营是餐饮企业规模化和健康化发展的必然之路,连锁餐饮的经营方式与组织形式已经显
2023-01-22 19:26
现代企业
此起彼伏年终奖
不论是某汽车品牌企业分发几十个月工资的大红包,还是某地税局公务员超十万的福利,都让年终奖成为职场热议的年度传说。 作为企业通用的员工激励手段,年终奖成为员工们辛苦了一年的终极期盼。而关于年终奖的计算方式和分发数额,则因企业而定,随岗位级别而分。根据太和顾问于2011-2012年的调查报告,只有48.3%的企
2022-12-15 08:14
年终奖
李斌 放牛娃的“易车”梦想
在如今依旧活跃的互联网企业里,但凡经过上一轮互联网泡沫考验的,都在行业里占据一定地位,易车网便是如此。作为汽车互联网领域的领先企业,易车在汽车行业快速发展的进程中,成为中国第一个海外上市的汽车互联网公司。在过去的十年中,李斌作为易车公司创始人,董事长兼首席执行官,带领易车走出了一条独特的发展道路
2022-10-21 14:07
放牛娃
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