餐饮市场竞争进一步加剧，行业正在向精细化、流程化、连锁化经营方式转变。连锁餐饮企业群体已经成为餐饮业中最活跃的部分，业态呈多元化发展，西餐、火锅、中式正餐、中式快餐等市场不断细分。
集中采购、集中生产、集中配送，通过中央厨房的方式管控整个生产过程，是现代连锁餐饮企业稳健、安全发展的必由之路，这已经成为业内人士的共识。透过中央生产，可以有效控制质量、食品安全性及提高效率；同时可保持餐厅出品的一致性及稳定性。大力发展连锁餐饮企业的中央厨房发展模式，将有效提高餐饮企业的资源综合利用水平和环境保护水平，并能从根本上保障餐饮食品安全。
“便捷、卫生、营养、健康”的餐饮消费正在逐步成为现代人日常生活的重要组成部分，而中央厨房是保证这四个方面的有力武器，中央厨房的设备更是把这个武器用好的关键。
那科奥食品机械工程集团公司多年来专注研究拓展及运营中央厨房的规划设计安装，及餐饮工业化事业，专业经营蔬菜、肉类、面食、热调熟化、冷链包装、及厨房等机械加工设备。公司科研人员在充分吸收国际先进技术的同时，博采众长，设计的各种加工设备，以完美的加工工艺，为客户提供一流的产品。
那科奥联合国内外多家著名品牌企业和自身优势打造了一艘含有进出口企业部，生产基地，生产工艺设计部，和全国多处销售部的巨大航母。是日本EMURA切菜机公司，台湾志伟机械等多家企业在中国大陆的总代理。
日本EMURA切菜机公司生产的加工设备广泛应用于蔬菜水果、食品加工行业，其性能优越、质量稳定，操作方便、安全可靠，加工出的产品符合出口需求，在中国已有多家大型企业都使用日本公司的各型号的机器。
台湾生产基地设计生产的万能切菜机、切丁机、姜丝机、蒜泥机、玉米脱粒机等设备，适合大、中、小加工企业使用。设备拥有先进的调速装置，多种切法的刀盘，可切出各种形状的产品，满足不同客户的要求。
那科奥专业为各高校及大型公司食堂、连锁餐饮企业、大型超市、部队等企业设计、安装中央厨房设备及流水线。
经历了二十几年的发展，那科奥在中央厨房设备方面积累了自己强大的优势：在创新方面，有着来自日本、台湾和国内顶级的机械研发设计团队；在质量方面，有着严格的质量管理体系来保证产品的质量；在生产方面，老中青三代结合的机械生产班底，既有质量保证又有开发创新；在服务方面，整体流水线的设计、研发、生产、配套及售后一条龙服务，让客户无后顾之忧。
编辑 刘金金
