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许菊云、许璨三湘大地的父子名厨

　　许菊云把一切献给湘菜　　提到湘菜，就不能不提到许菊云大师，他的名字和湘菜早已融为了一体。1964年，年仅16岁的许菊云进入百年老店火宫殿做学徒，拜湘菜名厨毛寿松为师。对烹饪的热爱让他每天第一个到店，做好和煤、生火、打杂等准备工作，等着师傅的到来。那个年代有“教会徒弟，饿死师傅”的说法，但对这个乖巧懂事

2026-04-15 20:16

湘菜

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