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汇聚成都性格的早饭

　　　　相比豆浆油条，包子馒头小面，成都人的早饭更加多元化。荞面、糖油果子、锅盔、稀饭、肥肠粉、都是可以开启一天的街头美味。　　时代久远的牙牙饭　　早期物资匮乏的时候，普通的成都人清晨在家习惯刨几口酱油拌饭。而街上还有一种牙牙饭算是成都当年的早饭，如今只有一家店还能见到牙牙饭的踪影。牙牙饭，俗称的“

2023-12-12 12:59

早饭

晶莹剔透蒸肠粉

　　说起南粤的特色小吃，莫过于各种肠粉、汤粉和炒粉了。这些用大米制成的小吃价廉味美，老少咸宜，它们与北方的油条豆浆、馒头稀饭一样，是许多南方人必不可少的早餐食品。“蒸肠粉”可谓是南粤小食的代表，单看卖相，就已觉得格外诱人。其特点更以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”而著称。　　肠粉亦称卷粉。“蒸

2023-06-15 04:58

肠粉

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