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评:恒天然肉毒杆菌奶粉乌龙事件得与失

[2019年08月08日 08:32] 来源: 市场导报 编辑:小编 点击量:0
导读:2013年8月3日,新西兰初级产业部宣布,新西兰乳制品巨头恒天然集团旗下部分产品可能含有肉毒杆菌毒素。可能受污染的产品被用于婴儿配方奶恒天然粉和运动饮料的生产。初级产业部负责食品安全的代理局长斯科特加拉赫在声明中说,恒天然集团于8月2日下午向初级产业部通报了这一事件,初级产业部已将情况通报主要海外市场的政府

2013年8月3日,新西兰初级产业部宣布,新西兰乳制品巨头恒天然集团旗下部分产品可能含有肉毒杆菌毒素。可能受污染的产品被用于婴儿配方奶恒天然粉和运动饮料的生产。

初级产业部负责食品安全的代理局长斯科特·加拉赫在声明中说,恒天然集团于8月2日下午向初级产业部通报了这一事件,初级产业部已将情况通报主要海外市场的政府监管机构,并加紧调查核实。

同日,恒天然集团举行新闻发布会,公布了更多详情。恒天然集团新西兰奶制品公司执行董事加里·罗马诺说,有3批浓缩乳清蛋白出现质量问题,这些产品是去年(2012年)5月在新西兰本地一家工厂生产的,涉嫌被污染的产品总量为38吨。污染源是该公司在北岛怀卡托地区豪塔普工厂的一根受污染的管道。

恒天然集团表示,检测结果显示,这些浓缩乳清蛋白可能含有肉毒杆菌的菌株,有可能造成食用者中毒。据介绍,这种浓缩乳清蛋白被广泛用于婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料中。但一般的乳制品如鲜奶、奶酪、酸奶和经过超高温消毒的牛奶产品,则不会受到影响。目前,还没有收到问题产品引发的健康问题报告。

而在前一天,恒天然集团已将情况向8家客户进行通报。目前,这些客户已紧急展开调查,看产品是否受到影响。如有必要,将召回产品。该集团发言人表示,目前不能透露这8家公司和相关产品的名称,也不能透露这些产品销往哪些国家。

恒天然集团全球首席执行官西奥·史毕根斯定于3日从欧洲前往中国,向相关机构和客户通报最新情况。今年1月,新西兰初级产业部宣布,恒天然集团生产的奶粉中曾被检测出含有微量双氰氨。

针对新西兰企业在浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌一事,国家质检总局8月2日晚要求进口商立即召回可能受污染产品,要求各地检验检疫机构进一步加强新西兰输华乳制品的检验监管,并立即与新西兰驻华使馆取得联系,要求新方立即采取措施,防止问题产品影响中国消费者健康。国家质检总局要求进口商立即召回可能受污染产品。

在这次危机处理的过程中,恒天然的“得失”该如何评价呢?

失—:企业趋利避害的 “侥幸心理”,使得恒天然错过了最佳的危机处理时期。

上世纪末,通用汽车曾出过一款切维·马里布牌汽车,上市后就发现了一个油箱安全隐患,存在着微小的事故概率。通用汽车的工程师与律师合起来自作聪明地算了一笔“价值分析”账,精算出由此引起死亡、重伤类的严重法律纠纷是每辆车平均花2.4美元,而事先解决油箱设计问题则每辆车平均要花8.59美元,通用汽车老板选择“等着出事再说”理论。但通用这款车最后真的摊上了大事,油箱设计缺陷造成了一个家庭多名成员严重烧伤。经过漫长的法律诉讼,美国法院裁定,通用汽车公司向受害消费者赔偿49亿美元,其中48亿美元是对通用因“欺骗”、“有意犯罪”而造成受害者伤害的惩罚性赔款。

得—:“自曝家丑”的态度,树立了责任企业的品牌形象。

2005年,恒天然与三鹿集团签署了合作框架协议,以8.6亿元收购了三鹿43%的股份。时隔三年,三鹿奶粉“三聚氰胺”爆出,一发不可收拾。然而,谁都没有想到,率先重视三鹿氰胺问题的竟然是恒天然。虽然,因为三鹿破产损失惨重,但是企业负责人表示 “恒天然从来没有后悔主动将三鹿事件曝光”。

这一次,恒天然旧戏重演,又一次“自曝家丑”,并从中国、澳大利亚、泰国等国家召回奶制品1000多吨,并屡次发表声明向消费者诚恳道歉。恒天然的一系列举动在一定程度上赢得了消费者的原谅,同时,也树立了自己责任企业的品牌形象。

调查显示,目前中国消费者对洋奶粉持有保留态度,但并没有因为此次恒天然事件对所有的洋奶粉一棒子打死,持观望态度的消费者依然占有较大比例。“毒奶”问题曝光后,先后多家与恒天然合作的企业纷纷发表声明,对自身的产品品质向消费者做出承诺或解释。多美滋、雅培、可口可乐等品牌都通过危机快速反应机制,在最短时间内给了消费者一个说法。

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