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教你做虾仁香菇炖蛋美味营养

原料：鸡蛋、鲜香菇、虾仁、盐、酱油、香菜、高汤。制作方法：鲜香菇洗净切片，虾仁用牙签挑去沙线，洗净；鸡蛋打散，不用太大力，否则会产生很多气泡；在蛋液里加入适量盐搅匀，再放2-3倍鸡蛋分量的温高汤或温水，搅匀；静置1-2分钟至表面气泡消失，放入香菇片，蒙上保鲜膜；放入水开后的蒸锅里，大火蒸2分钟转中火；中火

2021-06-02 15:57

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