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教你做虾仁香菇炖蛋 美味营养
原料:鸡蛋、鲜香菇、虾仁、盐、酱油、香菜、高汤。制作方法:鲜香菇洗净切片,虾仁用牙签挑去沙线,洗净;鸡蛋打散,不用太大力,否则会产生很多气泡;在蛋液里加入适量盐搅匀,再放2-3倍鸡蛋分量的温高汤或温水,搅匀;静置1-2分钟至表面气泡消失,放入香菇片,蒙上保鲜膜;放入水开后的蒸锅里,大火蒸2分钟转中火;中火
2021-06-02 15:57
保鲜膜
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