2012年12月13日，吧台式涮锅呷哺呷哺宣布，原投资人英联投资(Actis)将其所持呷哺股权转让给美国泛大西洋资本集团(General Atlantic，简称GA)，交易金额和涉及股权尚未披露。
公开资料显示，2008年11月，英联投资呷哺呷哺5000万美元，获得该公司控股权。作为一家专注于全球新兴市场的私募股权投资公司，英联投资积累了超过60年的新兴市场投资经验，覆盖非洲、中国、拉丁美洲以及东南亚等市场。它也是最早进入中国的国际私募股权公司之一，在中国所投资的企业有7天连锁酒店、太子奶、正元包装、蒙牛、安博教育、尚德电力、国人通信等等。而美国泛大西洋资本集团是一家全球成长型投资公司，呷哺呷哺的管理层已经和美国泛大西洋资本集团就企业未来的发展策略达成共识。
1998年台湾人贺光启将风靡台湾及东南亚的吧台式小火锅引进内地，并规划了连锁快餐的经营模式和中央厨房配送中心的雏形。呷哺呷哺以其新颖独特的就餐形式和亲切温馨的家庭式服务，走出了一条属于自己的中式快餐之路，扩张之势一发而不可收。这个以平均每9天一家新店的速度迅速扩张的品牌，目前拥有超过300家的门店，覆盖北京、上海、天津、河北、江苏、辽宁等省市，一跃成为全国最大的吧台式火锅连锁餐饮企业。然而伴随这家快餐厅的高速扩张，管理和质量控制方面的问题开始屡屡在微博和媒体上曝光。对于“忙着改嫁”的呷哺呷哺来说，管理漏洞与其高繁殖能力的比较，显示出这家快火锅管理水平滞后的病灶。
