之前对成都的印象一直很淡薄，当我的双脚一步步接近这片土地，沿途的青山绿水已经俘虏了我的心，置身在成都的怀抱，身处烟火红尘，却恍若世外桃源。世上总有这样的地方，让人去了，就不忍离开，让人未曾离开，已然怀念。
早就听说成都人喜欢喝茶，真正到了成都，才知晓茶文化在耍都的盛行不是虚名。看那大街小巷，公园广场，喝茶的阵容让人叹为观止。
有句谚语这样形容成都的茶馆：天上的太阳少，地上的茶馆多。天气好的时候，公园里、广场上露天喝茶的人比比皆是，座无虚席。成都本地人喜欢喝茶，连外地人都耳濡目染，来到耍都不去喝杯茶，怎么说得过去？和其他城市茶馆的高消费高门槛不同，成都的茶馆消费档次都不高，10元、15元、20元不等，不管你是达官贵族还是平头百姓，只要你有这个雅兴，就消费得起。喝茶是成都人的一大喜好，成都人普遍会生活，懂生活，在一茶一饮里品出了人生滋味。
在成都喝茶无拘无束，随性所至，不像在别的地方喝茶得端着，故作深沉。午后，我信步来到人民公园，鹤鸣茶馆是一家老字号，木桌竹椅，选一个角度好的位置坐下，茶馆的小妹为我泡好一杯素毛峰，把暖瓶放下，就去招呼其他客人了。那个暖暖的下午，我置身在老茶馆里，闭目养神，周围有茶友在搓麻，有茶友在摆龙门阵，有茶友在看报，偶尔有掏耳郎和看相算命的人上来搭讪。茶馆里客人如云，往来如梭，我在这里偷得浮生半日闲，彷佛穿越时空，回到老舍笔下的《茶馆》里。
成都饮食素来以麻辣为主，在成都的第一餐，我信步来到居处附近的一家老麻抄手，要了一两鸡味抄手，老板和店员现做现卖，个个干净利落。说白了，成都的抄手就是北方的馄饨，馅是一样的，不一样的是汤，分麻辣、红油、鸡味、海味、清汤等。
虽是南国，成都却以面食为主，遍布街巷的是各式各样的面：担担面、铺盖面、煎蛋面、燃面……面很筋道，很适合我这个北方人的胃。早就耳闻龙抄手、钟水饺、韩包子、华兴街煎蛋面的名号，其实大可不必冲着名气去排队，随便走进一条背阴小巷，随便找一家小吃店，你就能吃到地道的抄手、水饺、包子、煎蛋面。正所谓蓬门荆钗不掩国色天香，市井民间才是美食的藏龙卧虎之地。
冒菜据说是成都女子的最爱，有段日子不吃一顿冒菜，就会思念情人一样格外想念。我试图给冒菜找一个契合的比喻，冒菜的做法类似东北的乱炖和家庭小火锅，但又好像不恰当，冒菜就是冒菜，一种民间特别的烹制菜肴，麻辣鲜香，可荤可素，也可荤素搭配，吃过之后，身上微微发汗，非常过瘾。冒菜非常下饭，你如果吃不了麻辣冒菜，不妨加一晚米饭，包你胃口大开，尽享口福。
俗话说，抓住一个人的心，先抓住一个人的胃。成都是一座来了就不想走的城市，确切地说，成都抓住了每一个旅人的胃，不管这胃是生猛的还是娇贵的，不管这胃是挑剔的还是随和的，在这里都能找到归宿。
