意大利两个离岛大区,最南边是西西里岛,西边与法属科西嘉岛相望的便是撒丁岛,撒丁岛是粗犷的,却又是热情的,用当地人自己的形容便是:外表威武强壮,但内心热情温柔。在米兰城的L‘isola del tesoro餐厅,品尝到了真正的撒丁岛风格的美食,如同置身于撒丁岛一样,感受当地人的民俗与热情劲。
这个餐厅从外表看可能并不是很起眼,没有巨大的广告牌与招摇的灯光,但是悬挂在墙头的撒丁岛的区旗却在提醒着你,这里是撒丁岛风味。推开玻璃门走进去,立刻就会赞叹起来,里面热闹无比,与夜晚宁静的街道形成鲜明的对比,过道的两壁挂满了老照片,有撒丁岛名人政要,以及造访餐厅的人物,还有撒丁岛的足球队合影照。正对大门的前台上,老板笑容可掬地迎接客人,他既是前台,又是酒保,身兼数职,忙得不亦乐乎,餐厅内灯火通明,坐满了食客,墙壁上的装饰画很有特色,均是大海主题的,有美人鱼的玻璃彩绘画,还有撒丁岛的特产动植物,以及航海用的工具,撒丁岛四面环海,自然当地的人们生活离不开大海。墙上的电视正在播放着球赛,这也是让餐厅沸腾的一个因素。
这里的美食特色自然是纯正的撒丁岛风味,有做得极薄的撒丁岛比萨饼,香脆满口留香。来自撒丁岛的火腿更是美味,再配上撒丁岛的酒。撒丁岛的食物以鱼类以及面食为主,猪肉也是当地的主食之一,最有代表性的一道菜便是烤乳猪,精选来自撒丁岛自然散养的乳猪,烤得外焦内嫩,再配上薄脆饼,因为是纯天然的食材,品起来自然有一种特别的味道。撒丁岛因为自然气候的原故,民风相来比较彪悍,这里酿出的葡萄酒一如当地的人们,比一般的大区葡萄酒要稍微烈一些,入口亦很强壮,配上烤乳猪倒也是不失为佳配。