路过阿瓦沙湖的那天，太阳依旧没有落下去的念头，一个大坡之后，进入一个平缓的视界，平坦的土地在前方延伸。还以为要很长时间才能到达湖区，但就在一个拐弯处，有些意外地就在GPS地图上看到了湖。临时决定，直接从小路冲将下去，去看一看盛名的阿瓦萨湖。
阿瓦萨湖边，犀牛伴我入眠
阿瓦萨湖位于埃塞南部，首都亚的斯亚贝巴以南270余公里处。早就听说阿瓦萨的风景特别好，经常会有人周末驱车去那里度假。也看过朋友拍的一些照片，早晨和傍晚的时候，淡淡的雾色笼罩湖面，有各种鸟儿，青草绿水间弯弯一小舟……
坎坷的小路之后，从一个急坡左转弯，一座破旧的房子闯进视线。一群年轻人在房前的荫凉处，或躺或坐，看起来很享受生活。视线才过房子，满满的湖水入目，一群群野鸭和鸟类在自由自在地欢叫嬉戏。太阳正当头，湖面反射出一层层耀眼的白光，极目远去，能隐约看到对面灰色层峦叠嶂的山峰。
埃塞的孩子眼睛非常尖，刚转弯，他们就发现了我，跟在我身后一劲儿喊：“you，you，you，where you go？”房前的一众人虽然看起来很彪悍，但都是害羞实诚的汉子。一番闲聊，得知他们都是这湖区的渔民。为首的fakadu和他的弟弟是这间房子的主人。房子外面看起来破旧不堪，但打开门来，里面装修却很别致。房子被一圈的栅栏围着，左边栅栏外是草坪，右边是菜地，后面即是湖区。茂密的植物铺满湖边，貌似芦苇荡，渔船就停在湖边。
fakadu会些英文，并不太流利，但微笑的交流是不需要太多语言的。fakadu曾经是一名军队士官，29岁。战争的残酷磨练了他，使他看上去异于常人，但又是非常的平静祥和。退伍后，他回到家乡，当了渔民。fakadu很爽快地答应了我在他房门前搭帐篷的请求，说随便多长时间都可以，不要钱。他还热情地邀请我住房间，我决定还是住在外面。湖区的夜色肯定非常美丽。
晚饭之后，听得一阵阵低沉的叫声。他的弟弟拿出电筒，拉我前往湖区，告诉我去看behino。月光下的芦苇荡外，院子的青草丛里，月被云遮，用手电筒往前远远照去，只见一群庞大的身躯和闪着白光的眼睛。看到我们，它们就疯狂地往芦苇荡跑，但只走几步就又回过头来等待，因为它们留恋院子里的青草，你若不继续向前它们就会打道回府来吃草。院子的草地里，一个个又大又深的犀牛脚印证明它们是这里的常客。夜色当空，帐篷的几十米外，十几头犀牛伴我入眠。房主告诉我，犀牛是一种很危险的动物，惹怒了也会袭击人。但这么多年里，犀牛从来不曾靠近他们房屋的周围一步，所以我不用有任何担心，那都是多余的。在这里，人与动物的生活是一种默契的和谐。
现打现卖现做的渔市
本来是希望能跟着fakadu他们一早去打鱼，但晚上睡得太过舒适，等我起来时，太阳已经老高，栅栏外面非常热闹。渔民们清晨四五点钟就去湖里下网打鱼，七八点钟归来。错过了打鱼，但不能错过收货。我爬出帐篷，奔向湖边看热闹。
人比我预想的要多，更多的人正在奔来围观鱼的盛宴。早起的空气有些凉，阳光弥漫整个湖面，带来一些暖意。渔船从远处归来，停稳在岸边的泥里，一条条鱼儿就被噼里啪啦地扔向岸边。这些鲶鱼的个头真大，大的能有一米长，小的也有三十厘米。被扔下船后，鱼儿还在摇动着自己的身体，企图摇回湖里，但无论怎么努力也都是无济于事。酒店饭店的伙计虽已预约收下了连续几船的鱼，看到有船上来，还是走上前去，同渔夫商量价格。当地的人想吃鱼，也围将上去，捡起几条相中的鱼，讨价还价。
一旦敲定价格，岸边的两个小男孩就走上前去，把鲶鱼及时处理。男孩子用一把弯刀熟练地对准鱼头，只是两下，鱼头就被割掉。接下来是去除内脏。鲶鱼的内脏并不多，只需轻轻一抠，就已去除。刀再起，从鱼头的剖面下去，割掉一面的鱼肉，再一刀起，另一面的鱼肉也被割掉。旁边的男孩拿起一块鱼肉，用刀撬起鱼皮，一点点地撕下来，才一会的功夫，眼前就出现一大块一大块的肥硕鲜嫩的鱼肉。
鲶鱼的鱼头和内脏当地人是不吃的，岸边的草地上有成堆成堆的鱼头，于是猫狗和鸟儿便开始大展身手。秃鹳平时最喜欢吃内脏，在这里，它们完全不怕人，几只秃鹳就在处理鱼的小伙计旁边闲逛，不时地发出嗒嗒声。一旦有吃的，几种动物就扑上去，不停抢斗并享受它们的饕餮大餐。虽然争斗，但食物是充足的，每个动物都不需要担心饿着。湖里的野鸭和其它食素的鸟儿只在远处望着，早晨湖边的喧嚣让它们无法沉眠，只得消磨和享受这一天清晨的美好时光。
一艘又一艘的渔船从湖心划过来。渔夫们停好船后，就会有一帮人围上来，有收鱼的贩子，有饭馆的伙计，有吃鱼的近邻，也有他们的家人和朋友，大家都在开心地笑着，几乎每个人都是满载而归。渔夫们的打鱼时光也就在早晨和傍晚，早晨是一天最忙碌的时刻。网里的鱼儿到岸边就会变为现钱，提供全家一天的口粮。傍晚时分则只是简单打些小鱼给家人和朋友打打牙祭。村民们打鱼，仍保留着古老的传统，以渔养鱼。他们不打小鱼，周六日也休息不打鱼，平时打鱼每天也不多打，这就保证了鱼类的休养生息。
fakadu一大早就出去了，这阵刚回来，看得出来他在渔民中很有威信。看到我，他指着百米外的地方说，湖区有两个主要打鱼的地方。这边湖区渔民打上来的都是鲶鱼，旁边的河道是另一个渔场，有不同的鱼，可以去看看。顺着他的手看去，更多的人聚集在那里。这是一条流往湖区的河道，河床只有窄窄的十几米宽 ，但产出的鱼儿却着实不少，多为非洲鲤鱼，也称罗非鱼。
待我过去看时，打鱼环节已经完毕，渔民们都在整理渔网。今天收获不小，每个人脸上都洋溢着笑容。旁边，一辆小卡车已经装了满满一车的鱼儿，将要拉向远方的饭馆，或走进千家万户。近处，一堆堆的鱼儿还在铺了底布的地上，几个人正忙着把它们装进一个个箱子。旁边围着一群人，收鱼的，讨价的，看热闹的.......
这里也一样，有不少鱼儿是要被当时处理的。这边的小孩子正熟练地刮着鱼鳞，旁边的就把已经去鳞的鱼儿内脏去除，待鱼鳞和内脏都已去除，另外的小孩子拿起鱼，从鱼头后侧面一刀下去，慢慢割到底，翻过来，再从另外一个侧面下去，割到底。两块新鲜的鱼肉被割了下来，而再看鱼时，只剩下了头部和连到尾的骨头。积攒的一堆鱼骨，也会有小孩子去河边清洗，留做他用。
旁边等待的偷食者也不少，不仅有秃鹳和其它湖鸟，还有一种头似锤子的锤头鹮。这种小鸟体型较小，棕色的身躯非常灵活，在人群中绕来绕去，扭着头儿，闪着眼睛。伙计们一不留神，旁边的内脏，鱼皮甚至鱼肉就被抢了出去，然后被迅速吞下。
打完鱼后，早餐就开始了。村里的妇女们在草地上支起简单炉灶，开始煮鱼肉，烧鱼汤，还现场制作薄饼。晶莹剔透的罗非鱼肉被切成小块，铺满一盘，旁边一小碟辣椒酱，就上几个薄饼。我也很荣幸地被邀请分享他们的美味。这鱼儿并没有腥味，而是有种特别的清香，一口一口慢慢咀嚼，鱼肉和舌头牙齿的碰触产生一种美妙的满足感。埃塞的传统文化是重在分享，食物也是。大家一边吃一边唠着家常，偶尔一阵大笑，惊吓了那些抢食的鸟儿。
这些早餐非常便宜，几乎人人都能承受。取材方便，制作方便，食用也方便。
重在和谐
这是渔民的早晨，也是附近村民的早晨。大人小孩都起得很早来赶这个早场，热闹喧嚣又充满了各种欢笑。阳光渐强，村民们把披着的床单铺在草地上，躺将下去晒太阳，唠着东家长西家短，孩子们在中间穿来穿去地寻找自己的快乐时光。整个捕鱼的环节结束，但早市远没有结束，因为一天的生活才刚刚开始。
阿瓦萨早晨的渔市不同于其它国家的渔市，这里仍保存着几千年来一直延续的古老习俗，人与自然和谐相处。这里的渔民通过早晨渔市这一习惯，把自己和朋友家人以及整个生活联系起来，在原始的乡亲和宗族之间得到平衡，大家互相帮助和扶持，共同分享喜悦和度过难关。这个早市和每个人都息息相关，每个人都是这里的一部分，在做各自事情的时候，都能得到应有的丰厚回报。
天已不早，在草地上享受完这丰盛的早餐后，我也整理行装，开始我新的一天的旅程。但阿瓦萨湖早市的记忆，却时刻温暖在我内心的旅程里。
