当天，著名钟表收藏家丁之向先生亲临现场，引领在场来宾共同领略江诗丹顿历史上不断推陈出新的花卉艺术钟表之美，鉴赏品牌超凡卓越的制表工艺。
丁之向解释道：“我特别要说说这本发行于1799年的生物学巨著 《花之神殿》，它是由罗伯特·约翰·索尔腾（Robert John Thornton） 所编纂。那个时代，大家都认为花是很俗的东西，花代表着植物的繁殖繁衍，所以那个时代的人们都不大愿意用巨大的图案来表现花朵。而作者自己是个医生、物理学家和植物学家，所以他非常喜欢花，就请人来编著一本植物学的描述，来找这些很重要的花。他们希望推出一本开创性的书，因为之前没有人做过有关花的画作。于是，他们用整张纸的最大面积来表现花，同时结合了各种各样最好的印刷技术，比如结合了套色和凹版，有些花上的纹路是凸出来的，因为凹版可以把颜料吸在图上，已经运用了当时最好的技术。他原本是想出70幅左右的花，但是最后画了31幅就出书了。这本书在那个时代被认为是惊世骇俗的，为什么呢？这本书的原名叫做 《植物的性器官》，在那个时代这是很忌讳的。现在想想，作者真是很有前瞻性。”
Métiers d’Art Florilège艺术大师“花之神殿“系列就是以此为创作灵感，以花卉插图为样本，结合珐琅、机刻雕花及宝石镶嵌工艺推出了三款女装腕表。首先，结合艺术家的敏感与细腻的触觉，由机刻雕花大师在金质胎板上刻出仅有十分之一毫米对称而重复的机刻花纹，然后再由珐琅大师以金丝架构出珐琅填色的轮廓依据；再分次填上不同颜色珐琅釉彩，放入约800 C的烘炉中烧制后，打磨表面再进行下一次的加色。重复这个精细的步骤数次，珐琅的色泽浓度会逐渐加深，最后涂上一层玻璃化的透明珐琅，用来保护巧夺天工的花卉图案。每一块表盘都有着令人拍案叫绝的立体感及视觉效果，辅以镶嵌钻石的表圈，诚如一件件完美无瑕的艺术品。
此外，丁之向先生还解读了展出的19款卓越非凡的古董表款。这些经典表款涵盖江诗丹顿三大经典制表工艺：雕刻、珐琅和宝石镶嵌。每一款作品都彰显了一种或多种经久不衰的制表工艺，例如竖直使用雕刻刀的斜曲线蚀刻术，在提升亮度的同时突出装饰物；以及镂雕技术，需先用刻刀刻出雕饰模型，再用波纹锉刀打磨光滑。不同的花卉图案也体现了不同的技艺，例如“勿忘我”图案的内填珐琅表壳展现了珐琅大师非凡的技艺；与众不同的黑金表壳则是以铅、铜、银、硫磺和氨盐的混合物镶嵌在模型上，然后由珐琅大师在窑中火烤，再将多余的材料用锉刀磨光，使表面更加光滑，将植物图案显露出来。在宝石镶嵌部分，绿松石和石榴石体现了艺术家对绚丽色彩的灵活运用。在一款配有蓝色珐琅表盘的黄金胸针表上，明亮色泽的宝石惟妙惟肖地演绎了一朵娇嫩的鲜花在伊甸园里悄然绽放。
Métiers d’Art Florilège艺术大师“花之神殿”系列
鹤望兰女王腕表（Queen watch）
俗称为“天堂鸟”的鹤望兰原产于南非。1773年由英国的两位探险家：麦森先生及库克先生引入，送到著名的英国植物园总监Joseph Banks爵士手上并正式栽种于被昵称为“丘园（Kew）”的英国皇家植物园里。花种以英女王的家族封地命名，藉以向来自Mecklemburg-Strelitz公爵家族的英国皇后致敬。鹤望兰象征忠诚和幸运，表款特别选择了鹤望兰主题，不同的机刻雕花图案、鲜艳的珐琅色泽变化让表盘呈现微妙的立体感。
中式鹤顶兰腕表（China Limodorum watch）
鹤顶兰又称白芨，在中国象征财富与高雅。它在1778年被引进英国，立刻因为奢华的本质、花朵独特的姿态及远渡重洋的稀有性得到植物学家的青睐。众人莫不因其独树一帜的样貌、层出不穷的色泽及长青的绿叶而深深吸引。柔静的格调从表盘开始蔓延，表盘上鹤顶兰火红色的花朵和绿色的花茎，恰与淡静的背景出奇地匹配。
圣母百合腕表（White Lily watch）
白百合（圣母百合；Virgin’s lily）是索尔腾“花之神殿”图谱里第二十祯图，也是备受人们青睐的花种之一，它象征纯洁与美德。动人的喇叭形白色花朵总是出现在最美丽的故事中，从拜占庭帝国到法国王室都以它为重要徽饰。为了凸显百合的卓越丰姿，索尔腾的图谱里刻意选用深色背景。腕表沿用相同的对比设计，精细的花蕊栩栩如生，轻柔的花瓣在精致机刻图案衬托下使珐琅折射出几可乱真的纹理。
