春，常让人想起生机和暖意，但京城的春天却又风沙常起，低温干燥，如何在这个草长莺飞的季节健康饮食呢？
本期咱们邀请的是老少皆爱的“于悦组合”，在悦悦推荐的“魁”私房烧肉屋，看看二位养生达人都给支了哪些招吧！
悦悦：“被专家给灌输多了，终于有了自己的知识储备”
春是生发的季节，草长莺飞，所以中医推荐要多吃芽类的菜，有种破茧而出的感觉。比如是豆苗、豆芽，焯一下凉拌，或是简单地清炒，就足够营养了。”谈到春日的养生经验，相比去年接受采访时豪爽地分享自己的饮食无所顾忌的她，现在的悦悦似乎更有养生达人的模样了。和春天所对应的内脏是肝，而肝主疏泄、肝主情志，因此一到这个季节人们就会比较急躁，可以多喝些菊花这样清火的东西，生活中也要保持心平气和，千万别积累负能量，只要这样，我们的春天就一定会愉悦而健康地度过。如今的悦悦，养生知识储备已经相当丰富了。悦悦给我们推荐了一家日式烤肉店——“魁”。
一进到“魁”，悦悦就迫不及待让餐厅老板大尾给调了杯名叫“愤怒的桃红色饮料，坐在阳光灿烂的桌边，满脸愉悦的小口啜饮，动作显得有些小心翼翼，她说这个酒特别好喝，但是因为身体保养的关系，半年的时间才允许自己享受一次。
高强度的工作曾让悦悦的胃病变得很严重，有一次录影时胃疼了起来，强忍许久，待到结束时人直接被送到了协和医院，所以曾经端着冰啤酒就着各种高脂肪的肉类大快朵颐的她，现在已经收敛很多了。现在我基本上不喝凉的东西了，而且平日里和养生专家接触很多，我发现自己有些早期的阳虚，平日里会四体不温、脾胃虚寒，所以就得特别注意。”以前我也爱吃特别特别辣的东西，比如烤鸡翅，得要上面布满辣椒面才行，但是现在就不吃了，曾经喜欢的烧烤麻辣烫之类的东西，现在也很少碰，听康叔说，分子结构很疏松的食物长时间浸泡在油和盐的汤里，食物的缝隙全部被这些调料填满了，更不敢想他们还会用辣椒精或是辣椒素，即便不对肠胃刺激，就是过分摄入油盐也不好啊。之前刚录一期节目，提到口腔癌，包括黏膜癌，舌癌之类疾病的发生，就和长期接触刺激性食物有关系。”
其实悦悦私下是个很潮流时尚的女孩，但主持《养生堂》的经历难免会带来潜移默化的影响，很多知识她以前是不懂的，听得多了，并不需要刻意去记，时间长了也便明白了。“现在每每想重复点什么坏习惯，专家的话就会不自觉地响在耳边。”悦悦还会常提醒身边的朋友要注意身体，特别是爱喝酒的人，必须小心酒伤肝。她说自己有个朋友特别能喝，最馋酒的时候把家里供奉的酒都喝了。“酒精会刺激口腔黏膜，伤害胃肠道粘膜，肝脏是我们的化工厂，食物和营养要靠它们分解和消化，经常喝酒的话对肝的损伤是不可逆的。”悦悦颇有几分专家的模样。
现在因为爸妈在北京照顾她，每天悦悦录完影推开家门能吃到爸妈做好的饭、洗好的水果，便觉得这是世界上最幸福的的事。悦悦也特别关心二老的身体健康，天天唠叨爸妈要养生，还经常带他们去医院检查。“人老了就像机器老了一样，会有各种问题，必须得多加注意。有时候爸妈对看医生比较抗拒，悦悦就撒个小谎骗他们出门，等到真去医院检查完了，再带他们撮一顿将功补过。”
因为《养生堂》的高收视率，悦悦成了爸爸妈妈们特别喜爱的主持人。而对于悦悦而言，能替天下子女尽一份孝心，也是挺幸福的一件事。
采访的当日，北京仍旧持续了早春的低温，虽然悦悦穿了修身的牛仔裤，但是她并没有为了漂亮就脱掉秋裤，反而是高腰保暖裤、棉袜子、雪地靴齐上阵，宁可不“美丽冻人，”也得护住神阙和丹田，身为女孩子需得特别注意暖足，悦悦笑着嘱咐记者：百病由寒起，寒从脚下生。
魁
”私房烧肉屋的老板大尾是个台湾人，风趣幽默，友善健谈，18岁入行跟随日本师父学艺，生性多奇思妙想，做过多种生意，有成有败，以烧肉最为持久专业，名下有烧肉人、Lucky Man等餐厅，店内风格极有个性，因此在京城小有名气。
爱吃又新潮的悦悦自然不会错过大尾的餐厅。新鲜的食材端上桌，悦悦一边开心地给大家推荐她最爱的水菜沙拉，一边不加掩饰地表达了自己对于这家店的喜爱之情，的确，清净的小院，有草有树，阳光肆意的透过落地窗洒进室内，暖意盎然的氛围令人心旷神怡，正像她讲的，养生的第一步就是要养心。
由于“魁”是家日式烤肉店，所以食材新鲜清淡、调味品考究。而且是自己动手烧烤，过程就和在家做菜一样，是完全看得见的，吃得自然放心，加之每道菜的分量都不过分，不会让人吃得过饱，能把食量控制在合理的范围内也是保持健康的一大要素。
蔬菜，
你吃对了吗？
鲜嫩生菜切丝，撒有芝麻，盐和小脆饼，清淡味美。
吃蔬菜的基本原则是每天500g以上，种类在5种以上。也不要局限于绿色，可以遵循彩虹效应，多添加南瓜、胡萝卜、紫甘蓝、茄子等。
肉，
你吃对了吗？
取自牛的第七到第九根肋骨之间，脂肪含量低，薄厚均匀，肉品精致，口感鲜嫩。
最佳肉类选择顺序：没腿的 两条腿的 四条腿的
（鱼、虾、蟹）（鸡、鸭、鹅）（牛、羊、猪）
可以多食用第一、二梯队的肉类，但也要注意“红白搭配”。
菌类，
你吃对了吗？
口蘑新鲜圆润，个头均匀，上有芝麻，下有土豆，营养更立体。一荤一菌是最合理的膳食搭配。菇菌类是兼有荤素两者之长的高档食品，可以在荤素食品之间架起一个沟通的桥梁，帮助荤素食品营养互补吸收。
