想象一下，坐在盐巴做成的桌椅前，看着窗外美的让人窒息的“天空之城”，品尝地道的玻利维亚美食美酒年夜饭，确实真正的极致享受。
1 “天空之城”美得让人窒息
2 全部用盐打造的餐厅
在哪里：Where
在南美洲玻利维亚西部一望无际的盐田里，有一家吸引游客的奇特旅馆，外表看上去有些土里土气，却是世界上独一无二的全部用盐巴建成的旅馆，叫做Hotel de Sal。
这座盐旅馆(Hotel de Sal)坐落在玻利维亚西南部传说中的天空之镜——乌尤尼盐沼(Salar de Uyuni)，它位于玻利维亚西南部的乌尤尼小镇附近，是世界最大的盐沼。每年冬季它被雨水注满，形成一个浅湖；而每年夏季，湖水则干涸，留下一层以盐为主的矿物硬壳，此时湖面像镜子一样，反射着好似不是地球上的，美丽得令人窒息的天空景色，这也就是传说中的“天空之镜”。这个奇特的盐巴旅馆，不但四周的墙壁，就连屋顶、床铺、桌椅及地板等，也都是用盐块垒成，再用水粘合在一起。
吃什么：What
这里的餐食并不会因为所处盐湖就一切都和“咸”沾边，相反，丰富多样的选择倒反让人有点措手不及。
淡水鱼如鲱鱼(Sabao)、剑鱼(Dorado)和当地的Surubi鱼，都是值得一试的海鲜。常见的道地菜色有Chairo(羊肉加上马铃薯和蔬菜)，Sajta是黑胡椒鸡，Saice是辣酱肉，Pacumutu是厚牛排，Silpancho是炸肉排，Pique a lo macho是洋葱、牛排加上蔬菜。
典型的地方饮料有Mate de coca(古柯茶)和Api茶。Api茶是一种早餐才喝的茶，是玉米口味的，加上柠檬和肉桂，口味特别，一定要试试看。
餐厅里酒类品种繁多，其中最上等的Concepcion区的San Bernardo de laFrontera酒，一瓶大约是美金5元。啤酒口味也是不少，但当地人爱点的是一种玉米酿造酒(Chicha cochabambina)，主要的生产地区是在科恰班巴地区。
来到这里用餐的游客大都异常好奇，总有舔舔墙壁或家具尝尝盐房的“味道”、或者产生吃饭时将盐桌敲下来一小块加在菜里的念头。不过餐厅的主人规定，“不许舔墙和家具”。事实上，餐桌和座椅都坚硬得像石头，就算想弄些粉末下来也很难。
怎么去：How
目前，餐厅还处在“养在深闺人未识”的状态，最好是和当地的旅行社或者旅游中心联系，一般都会有包含此旅馆&餐厅在内的旅游路线。餐厅没有确切的门牌号码，可以请乌尤尼镇上的吉普车带你过去，也可以请乌尤尼镇上的旅行社帮你预订房间及餐食。
关于消费：￥
玻利维亚的旅行费用比周边的南美国家都要低许多，15—20美金在那里吃得相当好了''但是饮料及酒水偏贵。如果要过夜，平均一夜50美金。
