流言一：肿瘤患者应少吃，防止“喂大”肿瘤
关于要不要给予肿瘤患者满足的养分，国际上现已给出了清晰的答案：肿瘤患者获取养分后，其正向作用是能够必定的。当患者有了满足的养分做支撑，再配以药物医治、化疗、放疗和手术，能够使患者反抗肿瘤的才能变得更强壮、更坚实。所以咱们鼓舞患者尽可能确保养分状况，做到能吃、善吃、多吃。而想到达“喂食患者，而不是喂食肿瘤”的意图，脂肪供应能量较糖供应能量有优势：研讨发现，肿瘤安排比人体更简单抢夺到由主食、甜食供应的糖分物质，作为能量需求；而由于肿瘤安排短少使用脂肪的酶，由鱼等肉类供应的脂肪更多的是被人体使用了。所以关于癌症患者的供能，需求糖分比重下降、脂肪供应添加。而当患者无法进食时，需给予肠内养分。
流言二：煲汤高养分，多喝总没错
以为喝肉汤能够“补养分”是人们长久以来的一个大误区。此点无须争辩，很多研讨证明，肉汤里边的养分价值缺乏肉自身的一成。汤的首要养分悉数来自于质料，质料中有水溶性的养分素和非水溶性养分素，水溶性维生素C、矿物质会少部分进入汤中，非水溶性的蛋白质90%至93%仍留在肉里，汤里仅有一些“氨基酸碎片”，汤的养分素含量缺乏总量的10%。所以，煲汤并非高养分，喝汤来弥补的养分素极微。正确的办法是每餐确保能量、蛋白质、维生素与膳食纤维这四种养分素的摄入：1、能量：每餐都要有主食，但防止粗纤维、油炸主食；2、蛋白质：来自鱼、牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品；3、维生素与膳食纤维：新鲜的蔬菜生果、恰当的粗粮和菌类。主张癌症患者每周食用三次海鱼，每次三两；每天二两红肉、一两豆制品，一斤青菜，一至二两蘑菇。
流言三：羊肉、海鲜、鱼是“发物”，癌症患者不能吃
西医养分学中并不存在“发物”一说。当然，有些人对海鲜、鱼类等食物过敏另当别论。在癌症患者的饮食中，正需求牛羊肉、禽类、鱼类来确保优质蛋白的摄入。优质蛋白来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品这四大类。在临床上呈现过癌症患者由于不敢吃这类食物，导致蛋白质很多损耗、血浆蛋白严峻下降，而呈现感染的事例。所以，假如患者并非对羊肉、鱼类等物质过敏，这些食物的给予是必要的。
流言四：蘑菇能抗癌，越贵的菌类作用越好
含香菇多糖的菌类被证明有抗癌的成效，所以主张癌症患者在饮食中恰当摄入一些香菇、平菇等菌类，但没有证听说食用贵的菌类比寻常的有用。由于它的“贵”首要体现在“物以稀为贵”，并非体现在养分价值上。与之相似，有患者家族会一味地给患者购买进口生果食用，其实各种生果的抗氧化才能都相似，进口生果反而会因其运送周期长等要素不如本地生果新鲜。只需确保新鲜果蔬的摄入，并留意品种的多样化都对患者有利，并非越贵越好。
