“巴格斯”为古罗马酒神的名字,其悠久的历史传说为酒庄赋予了浓厚的葡萄酒文化色彩,她将伴随酒庄的诞生,共同溶入历史长河。酒神巴格斯是原始自然、绿色、健康的象征。以酒神命名的巴格斯酒庄(Chateau Bacchus)坐落于我国葡萄原产地产品保护区域——宁夏贺兰山东麓,美轮美奂,是酒神巴格斯的东方家园。酒庄标志性建筑为巴格斯酒神像,酒神将护佑着酒庄,酿出世间最美的佳酿,世代相传。
巴格斯酒庄是国内屈指可数、在中国宁夏率先采用国际先进种植模式(有机种植、限产限量)、拥有500亩自主经营葡萄种植园的酒庄。她是宁夏首家严格按照法国传统酿酒工艺酿造高品质葡萄酒的酒庄,更是宁夏第一家拥有恒温、恒湿的地下酒窖,并用法国橡木桶陈酿,保证所有精品葡萄酒都经橡木桶储存、陈酿而成的酒庄。
13-20摄氏度。酒窖分为三个区域:桶储区、会员酒瓶储区、地下酒吧。酒庄的商务中心是一座弥漫着浪漫气息的二层别墅,这座建筑是专门为酒庄尊贵的会员而设置。中心从外观设计到内部装修均为纯欧式风格。一楼由会务厅、品酒台、钢琴台、中餐厅、西餐厅、庄主办公室及书画室几部分组成。
酒庄秉承“崇尚自然,精心酿造”的经营理念,凭借得天独厚的气候土壤条件,引进已被证实在本地区表现优良的葡萄苗木,在国内众多知名酿酒师和品酒师的指导下进行庄园酒的酿造,并亲自实施酿酒的关键工序。同时,酒庄将每年从法国进口橡木桶来补充和替换,保证葡萄酒橡木桶陈酿的效果,最终酿造出充分发挥宁夏贺兰山东麓原料优势,具有国内顶级品质的巴格斯酒庄酒。
这一切也让巴格斯酒庄葡萄酒俱乐部得以成为宁夏一流、中国葡萄酒爱好者为数不多的乐园。酒庄能让每一个置身其中的人心无旁骛地坐下来,品味杯中佳酿,让感官和精神同时感受那来自大自然最纯洁液体的润泽,陶醉在经典与怀旧、浪漫与时尚的生活境界中。