Beth的表演生涯是在四岁时开始的。那时的她总爱跟着《音乐之声》边唱边跳，细心的父母便把她送到了表演夏令营。后来，Beth得到了自己首次登台的机会 ——出演儿童版舞台剧《罗密欧与朱丽叶》，只不过她的角色不太好，演的是罗密欧的妈妈。“我对当时惟一的记忆就是那个演罗密欧的男孩在台上尿裤子了。下面的人都笑疯了，可是我在台上就继续表演。”
初次登台的经历虽然有些尴尬，但是Beth却一直对表演充满兴趣，这也是她选择进入名校 UCLA戏剧学院进修的原因。
尽管在大学期间也曾参演著名音乐剧“Grease”，然而大学毕业后的 Beth却如 Cariline一样一秒钟变“白负美”，“我大学一毕业就破产了，没钱付汽油钱，更没钱去电影院。我曾经一周五天做保姆，周末再去剧院做调酒师和门房。”虽然辛苦，但是 Beth的雇主却全力支持她的表演事业，让她有足够的时间去试镜。
2009年，Beth出现在大银幕上，并通过《美国派 7》而小有名气。此后，虽然也曾客串了《海军罪案调查处》和《灵书妙探》等剧集，Beth却依旧是个“打酱油的 ”。
或许因为拥有一副名媛标准脸， Beth得到了《破产姐妹》的试镜机会。当得知剧本是由自己最爱电视剧《欲望都市》的编剧主笔的时候， Beth一心要得到 Caroline这个落魄富家女的角色。为此，她还特地买了一套真心昂贵的衣服参加试镜。并且像所有屌丝一样保留了标签，以便失败后可以把衣服退回去。不过，在结束第一次和制片人的面谈之后， Beth的感觉是：也许衣服可以不用退回去了。
尽管，面谈颇为顺利，但是 Beth却是经过了 8次试镜才最终拿到这个角色的，“在我得知自己得到 Caroline这个角色的时候，我正在搬家。当我接到执行制片人的短信时，我当场放下手中的箱子，一边大哭一边给父母打电话。”
2009年 9月 19日，《破产姐妹》在 CBS首播，完全没下限的人物设置和台词让其收视率瞬间飙升，而 Beth也一夜成名。 “我在演这部戏之前真的没钱，可以说是处在‘破产 ’的状态。所以（出演《破产姐妹》）对我来说真的是梦想成真，我真的是很幸运。 ”
步入贝弗利山庄这个名利场，给 Beth的生活带来很多的变化，但她的生活中还是存留着破产时的不少习惯。除了见到名人依旧会兴奋不已外，Beth还是那个把节省当做兴趣爱好的“白负美”，“前不久我才敢买Christian Louboutin的鞋，这简直就是挥霍。”这还不是 Beth最奇葩的事情，她曾在Twitter上抱怨“高端运动裤 ”性价比太低，然后公众才知道，原来 Beth将一切超过 30美元的运动裤定义为高端，并声称绝对不会让自己的预算超过这个价钱。谈到自己的省钱攻略，Beth给出的建议只有一个字，那就是“省”。“要把钱花在让自己快乐的事情上，但是绝不能由着性子来！”
“我喜欢大块头的男人”
BQ=《北京青年》周刊B.B=Beth Behrs
BQ：如果Max和Caroline是现实中真实存在的人，你更愿意跟谁成为朋友？
B.B：我自己的性格更像Caroline，所以也许会和比较像 Max的人做朋友，因为她和我不一样，所以她可以教会我东西，就像 Max教会 Caroline一样。我觉得 Max是个对朋友很真诚，很贴心的人，如果她能不那么重口味（笑），那就更好了。
BQ：在现实生活中，你和Max的扮演者Kate的关系如何？
B.B：我们无话不谈，她帮助了我很多。在我试镜的时候，Kate已经得到 Max的角色，并且在佛罗里达拍摄电影。关键时刻，编导们想看看我们搭戏的感觉， Kate特地坐了五个小时飞机回来与我一同搭戏，帮我顺利通过试镜。
BQ：戏里的荤段子有没有让你难为情？
B.B：说实话，我挺兴奋的。我们两个大大拓展了女性在荧屏上的说话尺度 ——之前没有人嘴这么贱，之后估计会有很多。
BQ：现实中的Kate是什么样子的？
B.B：现实生活中的我们就像把剧中角色对调了一样，她是安静的那个，我才是偶尔讲出段子的人。
BQ：新季回归，人们很关心你在剧中和糖果店老板Andy感情的走向，会发生什么？
B.B：我们都希望他们两个人能够和好，包括制片人。但是这部戏的设定就是两个二十来岁年轻的女孩子。你也知道，每个女孩子在不同阶段都会交不同的男朋友，所以……
BQ：所以会有更多的男朋友出现？
B.B：是的，会有更多的男朋友出现。
BQ：你在和《广告狂人》的男星Michael谈恋爱？
B.B：我喜欢大块头的男人，最好 183cm以上，就是那种见面就可以给我一个熊抱的人。Kate说我喜欢熊，不过我大学交往的对象可不是这个类型的，可能是与她交往以后才觉得笨重憨厚的男人很有爱吧！
给蛋糕一个说头
对于在《破产姐妹》中贯穿始终的 Cupcake， Beth坦言自己爱吃不会做。在此次中国行中，受到国内领先网络视频平台腾讯视频邀请的 Beth，在做客《名人坊》 “美剧追星 ”节目录制时还破例亲手做了一回 Cupcake，与粉丝一起分享。 9月 24日，《破产姐妹》第三季回归，登陆腾讯视频，你不仅可以与北美观众同步关注 Max和 Caroline的蛋糕店何去何从，还可以观看更多热门美剧与英剧。
