双沟，被称作“醉猿之乡”。 1977年在双沟附近的下草湾出土古醉猿化石，近百名国际古生物学家、古人类学家对双沟地区专门进行了综合性的考察，得出了双沟地区是“古生物进化的平台，孕育人类的胎盘，自然酒起源的地方”的结论。久远的历史长河中，双沟积淀着深厚的文化底蕴。双沟的酿酒史据考证有四千余年。到了唐代，双沟酒已闻名于世，“酒肆如林立，酒香醺透肠”的歌谣就是其最好的见证。宋代的泗州（今双沟）是东方的大酒区之一，苏轼等文人均在这里留下不朽诗篇。
如今我们熟知的双沟酒业始创于1732年。据《泗虹合志》记载，山西人贺全德创“全德糟坊”，与原有的“广盛”、“涌源”两家糟坊鼎足而三。贺全德将本身的酿酒技术与当地的传统方法相结合，酿出了“香飘十里，知味息船”的美酒，产品广受市场欢迎，曾有“名驰冀北三千里，味占江南第一家”之说。抗战时期，陈毅也常驻“全德”，赞其“不愧天下第一流”。
1950年，泗洪县人民政府以全德糟坊为基础，联合镇上其他几个范围较小的酒坊，成立了“地方国营宿县专员公署双沟酒厂”，并于1955年更名为“地方国营泗洪县双沟酒厂”继承传统工艺，沿用历时两个多世纪的老窖，生产出屡获殊荣的“双沟大曲”。 1987年，酒厂经过数次更名后，改为“江苏双沟酒厂”，并于1997年经过改制成为“江苏省双沟酒业集团”。双沟大曲酒“酒液清澈透明、香气浓郁扑鼻、入口绵甜纯正、酒体丰满醇厚、尾净余长不绝”，是名扬天下的江淮派（苏、鲁、皖、豫）浓香型白酒的卓越代表。1984年、1989年双沟大曲在全国第四、第五届评酒会上获得“中国名酒”的称号。
收藏市场上，玻璃瓶木塞封口的“山河牌”双沟大曲堪称精品，当时厂家的名称为“地方国营江苏双沟酒厂”，酒厂的这种地方国营的叫法一直到上世纪八十年代还有所延续。值得一提的是，如今市场上出现了少量的带毛主席语录的双沟大曲以及“长江大桥”牌双沟酒，我本人认为这些酒均是换标酒。这些酒将五六十年代的老酒标贴在七八十年代的老酒瓶上，其酒瓶的材质、瓶形、封口及整体协调性等方面均不具备当年的特征，但不明就里或初涉收藏的藏友很容易上当受骗。因此，本人建议在收藏此类藏品时，须注意酒标的老化程度以及标与瓶结合处的自然包浆（包浆是古玩行业的专业术语，它指的是灰尘、水分、甚至空气中的射线等各种外界物质在收藏物品上留下的岁月痕迹。陈年酒的包浆是判定酒真伪的一个重要标准，尤其是瓶标与瓶身结合处的包浆，是非常关键的考量标准）。
从本人第一本《陈年白酒收藏投资指南》2012年出版至今一年来，双沟大曲的全系列酒在收藏市场上价格一路看涨。短短一年间，这些酒的收藏价格均有100%的增长。在确保真品的前提下收藏十七大名酒的陈年白酒，我认为是较为稳妥的投资方向。
葡萄酒产业管理EMBA课程进驻同济
7月13日法国CAFA葡萄酒学院与同济大学高尔夫商学院举行战略合作签约仪式及课程新闻发布会，葡萄酒产业管理EMBA课程将于今年10月份正式开课，现面向国内及港澳台地区的葡萄酒企业高层管理人员、葡萄酒进出口贸易商家、葡萄酒酒庄投资人、期酒投资人、高端俱乐部、酒店餐饮等相关行业从业者招募学员，首期课程班限额30名学员。
智利将在中国建设葡萄酒生产基地
智利驻华使馆商务处商务投资参赞金龙7月18日接受记者采访时表示，智利正在积极筹备在中国建设葡萄酒生产基地。智利方面目前已在上海设立办公室筹备成立专门的葡萄酒生产公司，以后公司的总部会设在上海，生产基地的选址目前还没有最终确定。现行智利葡萄酒进口关税已降到3.8%，并将于2015年实现零关税。
中国瓶装葡萄酒进口量同比增长26.5%
据统计， 2013年1-5月我国葡萄酒进口主要以瓶装葡萄酒为主，其进口量达到11999.2万升，与去年同期相比增长了26.5%，占葡萄酒进口总量的71.2%，实现进口额6.1亿美元，同比增长了14%。
新疆和硕开展葡萄酒标准体系建设工作
为葡萄产业发展，和硕县政府把葡萄酒产业发展列入“十二五”规划的支柱产业。受该县政府委托，新疆标准化研究院和和硕县质监局开展了地理标志保护产品和硕葡萄酒的标准制定、修订和标准体系建设的指导工作。
中欧签署打击假冒酒类饮品贸易意向书
7月23日，欧洲委员会负责农业和农村发展事务的委员与中国国家质量监督检验检疫总局局长支树平在北京签署了关于打击假冒酒类饮品贸易的意向书。该文件表明，双方都意识到原产地证书的重要性并看到双方需要在此方面紧密合作，要增强交换关于假冒伪劣产品贸易的信息；增强识别在欧洲和中国境内的造假不法行为。
ASC蝉联《品醇客》全球葡萄酒行业最具影响力人物榜
2013年7月8日，ASC精品酒业公司首席执行总裁华金声先生（John Watkins）被国际权威葡萄酒杂志《品醇客》评选为2013年度全球葡萄酒行业最具影响力人物全球第十一名。这也是ASC精品酒业首席执行总裁连续第四届荣登《品醇客》全球葡萄酒行业最具影响力人物榜单。
新西兰葡萄酒扩大中国市场销售目标
根据新西兰国家统计局数据显示，中国大陆是亚洲地区新西兰葡萄酒最大的出口市场。新西兰贸易发展局和新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会已确认未来的3-5年内扩大中国地区葡萄酒销售目标，在2020年实现1.5亿新西兰元（约合1.2亿美元）的葡萄酒出口总额。
法国推出全球首款可乐风味葡萄酒
法国葡萄酒公司Haussmann Famille推出全球首款可乐风味葡萄酒Rouge Sucette，意为法国红色棒棒糖。Rouge Sucette酒精度9%，采用75%的葡萄与25%的水、糖及可乐风味剂调配，低温饮用最佳。行业调查预计，今年风味葡萄酒在法国的销量将比去年高50%，达3000万瓶。
海外需求拉动了法国橡木桶产业的发展
法国橡木桶业联盟主席Jean-Luc Sylvain说，“亚洲市场需求有了急剧的增长。但主要橡木桶进口国家仍是美国、意大利、澳大利亚和西班牙。”2012年，法国橡木桶生产商共销售了52.5万多个橡木桶，销售额创3.285亿欧元。销售值和销售量分别增加了6.8%和2.7%，主要是靠出口。出口对法国橡木桶生产商来说变得至关重要。现在出口占到总销售的三分之二。
阿莫林对抗瓶塞污染的最新“武器”将面世
世界上最大的橡木塞生产商阿莫林今年9月将推出最新对抗瓶塞污染的“武器”。他们正在开发用于检测每个橡木塞中造成木塞污染的元凶TCA成分的机器。目前的气相色谱分析系统完成一个橡木塞样品的检测需要14分钟，而最新的样机在20秒内将完成对每个橡木塞的分析，帮助公司生产出最高品质的橡木塞。
Gucci将发售价值顶级干邑
意大利著名时尚品牌Gucci的接班人乔治奥·古琦（Giorgio Gucci）称，将出售他创立的流行品牌Giorgio G旗下的5700瓶、总价值高达1800万美元的顶级干邑系列，均由美国公司Americas Executive Beverage Consultancy（简称AEBC）公司发售。
波尔多七酒庄申请飞机喷药引争端
今年波尔多雨水特别多，七家酒庄申请使用直升机为葡萄园喷撒治理白粉病的农药。因为持续降雨会使葡萄园太泥泞，平时用的拖拉机根本无法作业。此事激起了法国“绿色团体”成员的愤怒，他们称，根据2010年新的环境法，这种许可令是非法的。
