在济南，几乎没有人不知道“中豪大酒店”这个名字，它已经成为周边地段的一个地标性的建筑，如果你说起解放路西段，可能有人还要考虑一下，但是如果说中豪大酒店附近，几乎没有人不知道，这座绿色的大厦耸立在古迹众多的护城河河畔，南望风景秀丽的千佛山，北眺碧波荡漾的大明湖，西靠灯火辉煌的泉城路，东临济南交通枢纽的解放桥，与解放阁、泉城广场、黑虎泉、趵突泉、珍珠泉、芙蓉街等自然文化名胜仅几步之遥，中豪大酒店与这些人文自然景观交相成趣，自然让人过目便无法忘怀。
步入中豪大酒店，眼前的不是金碧辉煌的冰冷，不是高阁碧瓦的拘谨，而是一种亲切。沙发放在进门就能看到的地方，方便休息；每个员工脸上带着标准但不制式的微笑，接待我们采访的经理的亲和更是让我们在密集采访的疲惫中感受到了丝丝的温暖和亲切。
严格与精彩的完美演绎
一个管理者，就是一家酒店的灵魂，她的风格自然就会渗入到酒店的文化中。中豪大酒店的这份温情和秩序井然，离不开总经理李春秀高度的责任感、敬业精神与严格管理。
说起李总，中豪大酒店的员工可能会用“又敬又怕”来评价她。敬的是李总“以店为家”的敬业精神与责任心：怕的是李总的雷厉风行和对员工的严格要求。凡事追求完美的李春秀对工作的要求极其严格。她认为业务无小事，任何的疏忽与失误都是对顾客的不负责任。李春秀要求管理人员在管理上要“有威有德”，做到规范管理与情感管理相结合；在经营上要“有胆有识”，做到知己知彼百战不殆。特别在安全、服务环节，李总一直按照“零差错、零投诉”的“双零”标准要求员工，要求团队做到一次做对、一步到位，无论在哪个环节出现问题，相关部门负责人及分管副总都要承担责任。
在严格管理的同时，作为酒店的当家人，李春秀更是以身作则，以店为家。在她的时间概念里，工作与休息的时间很难划清。日常工作中，她总会亲临一线，带领各级管理人员深入现场，关心员工、鼓励员工，同时及时发现问题并马上解决。每逢遇到大型重要接待，李总更是每天在一线一站就是十几个小时，待晚上客人用完餐送入房间休息后，再召开全体管理人员沟通协调会，总结当天接待亮点与不足，安排部署次日工作。除了周末回家与亲人团聚外，李总平时每晚都会住在酒店，以便随时处理酒店的事务，确保酒店的正常运营。
严格的管理制度中，中豪大酒店还处处透露着情字。“情满中豪”是酒店的核心价值观。即真情服务客人，为客人创造“满意加惊喜”：真情服务伙伴，为伙伴创造“快乐和自豪”：真情服务业主，为业主创造“品牌和业绩”：真情服务社会，为社会创造“财富和文化”。李春秀上任以来，根据酒店发展需要进一步延伸“情满中豪”核心理念，提出“规范+情感”式管理模式，并在此管理模式上继续推出“预案管理”“根源管理”“措施管理”“现场管理”的理念。而要做到这些，李春秀强调更多的是要从细节着手。比如为了让管理人员有个健康的身体，在工作之余加强体育锻炼，酒店有一个特别的规定，就是要求每位管理人员每周必须去健身一次，而在酒店的健身房都会留有记录，完不成任务者将会受到处罚。这大概是最受欢迎的一个硬性规定了。事儿虽不大，却体现了酒店对员工的善意和关怀。
在服务上，李春秀提出了“三实”（扎实、落实、诚实）、“两细”（对人细微、对事细致）、“两提高”（提高执行力和执行能力）的工作标准，要求员工注重人性化的细节服务。“比如服务员听见一位客人在等电梯的时候，无意说了一句腰疼又犯了，于是就主动地为客人送去膏药，让客人感到非常感动。像这样主动的人性化服务比比皆是，酒店就是想要通过这些举措让客人有一种‘宾至胜如归’的感觉。”
这样一个工作中的女强人，在生活中却是一个富有生活情趣的魅力女人。她一直奉行着“稳重而不呆板，机智而不油滑，有情而不轻浮，自信而不傲慢”的人生信条，令她的人生精彩纷呈，绚丽多姿。
秀系列“秀”出真本色
面对餐饮业惨淡的形势，中豪大酒店积极推出秀系列菜品，让顾客吃得起、吃得舒服而且吃得开心，是秀系列推出的宗旨。
多年从事接待工作的李春秀，对于酒店的主题餐饮文化情有独钟，对济南的民俗风情饮食，更是别有偏爱。就中豪大酒店的地理位置，以及泉水吟润的护城河两岸的饮食风情，李总作为中豪人的领头雁，有着更为敏感和超前的感悟。养育生活其中的人们，可能还在抱怨和议论的时候，李春秀已经把泉城杨柳泉水人家的“私房菜”，作为宝贝慢慢地引入酒店。一道道秀系列美食，让人感叹其中的匠心独运和良苦用心。
秀系列的当家菜宫廷秀丸更是被山东烹饪协会副会长李志刚评价为：“一道宫廷秀丸，并不是非得李总的大名才足以扬名立万。而真真是李家传统饮食手艺的私家个体体验，更加清晰的将带有‘阿庆嫂’形象符号的亲切‘小家碧玉’私家元素，发挥得淋漓尽致，无以复加。这道汤品，肉丸滑嫩脆爽，鲜肉的味道一入口，老家餐桌的记忆，滚滚而来，让人抑制不住，回到童年，回到老家，回到亲人的身边。而这道汤品的调味，在保留了肉丸的清鲜滑爽以后，一道正宗地道的山东菜的味道出现，讲究的是配料齐全：鸡蛋皮、海米粒、胡椒面、姜丝、香菜末、鲁清汤等混合而成胡辣海鲜昧；规范的是汤清见底，胡辣而不压其鲜的海腥味。这就是山东海参、山东蒸丸、山东烩松肉、山东杂拌、山东八珍等山东头菜的真实功底、原本味道。”
在李春秀身上，我们知道了工作与生活原来是可以如此完美地融合。她热爱工作，也热爱生活。她将对生活的感悟融入到工作，用高超的生活智慧成就着自己的美丽人生。
