994年，理直气壮拿着从王朔那儿借来的 5万块钱，带着胡拼硬凑好不容易找来的 8个演员（徐静蕾、郭涛、王千源、戈大力……），孟京辉“伙同”史航、黄金罡、王小力，鼓捣出了《我爱 XXX》。史航回忆说，孟京辉当年找他做编剧就是因为他有一间房子和一台电脑。那会儿，孟京辉经常出国，每次都找史航借相机。对此，孟京辉矢口否认：“你听他的呢！我找他编剧是因为他的才华。 ”不过，话锋一转：“那会儿他确实也是有间房子和电脑。 ”
就这样，在史航的教工宿舍里，中国第一部反情节话剧诞生了。虽然最终没能公演，只进行了 6场内部演出，但从主创到演员全都 High爆了。孟京辉说，这部戏给了他前所未有的自信，是他日后肆意胡来的资本。
2013年，《我爱 XXX》重排，演员从 8个变成了 20个，还是清一色的年轻面孔。复排 19年前的“语言的狂欢”话剧，台词怎么弄自然是重中之重。这一次，孟京辉保留了原本的那些从 60年代开始，一直贯穿 70年代、80年代、90年代发展脉络的台词，比如原剧中的“我爱白衬衫，我爱蓝裤子”，孟京辉觉得这些台词的能量和光芒依然存在；又加进去了从 90年代往后直到现在的新内容。不过，别以为会出现“我爱 iPad”、“我爱俯卧撑”、“我爱打酱油”，孟京辉觉得这没意思，太浅；而是加进了“我爱有毒的奶粉”。但至于怎么爱，孟京辉觉得是个态度问题。
每次在“我爱”之后加入一个新词，孟京辉都和全体创作人员和演员投票表决，如果有 5个人以上（包括5个人）觉得这个新词不好或者一般，就作废不要了，再找更牛 B的词儿。这样的选择直到演出当天都在持续。
孟京辉形容这部话剧是“语言的狂欢”：“这部戏契合了当下社会年轻人的生存状态，现在年轻人发微博、发微信也是场‘语言的狂欢’。”只是现在的年轻人已经不再愤怒了，“重排这部戏想要表达的是勇敢。年轻人应该勇敢表达自己，而不是一味的愤怒。 ”孟京辉说。
