糖尿病是一种代谢性的慢性病,主要讲究的是自己通过饮食加运动来控制血糖值，糖友应该根据自己每天的运动量来核算饮食中摄入的糖分,合理安排饮食,少吃含有脂肪以及淀粉的食物,多以蔬菜杂粮为主,在自己搭配好定量的蛋白质,合理摄取热量。
多食含膳食纤维的食物
苦荞和青稞是我国特有的粮食种类,自古就被我国人民种植。现代医学和营养学发现,这两种作物中含有丰富的对糖尿病人有益的生物类黄酮、苦荞糖醇、膳食纤维生物活性物质,有效改善内循环,降低血糖。
血糖高可以试试谷降堂
看到有一些朋友都在讨论谷降堂的主食产品,想知道到底适不适合糖友人群。在这里呢,告诉大家,可以放心的去尝试,这个产品在成分的搭配上是非常好的,苦荞在配料表中占第一位,说明含量是非常高的,市面上一般的产品,苦荞的含量在3%——15%左右。
因为苦荞当中含有的活性成分非常丰富,也是对糖友控糖最有益的成分。在主食产品中,谷降堂的产品是相对来说苦荞含量非常高的了。
因为感兴趣,所以我也买了一些来吃(我本人血糖不高),口感很不错,粗粮的香味比较浓,吃了一段时间感觉肠胃轻松了许多。
后来就推荐给了朋友的家人,因为血糖比较高,吃了大概两个月血糖就有了比较明显的变化。所以说谷降堂的产品还是非常适合糖友这个人群食用的。
给糖友们推荐两份食谱
①开水谷降堂五谷主食面下锅煮面,煮3～5分钟,搭配绿叶蔬菜外加一个荷包蛋补充
蛋白质和维生素,一碗热腾腾的五谷主食面就做好啦,营养更全面,吃法更丰富。
②五谷主食面也可以搭配蘑菇和鸡蛋。蘑菇中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素,有降低血糖的作用,是糖友们日常选择菜系的佳品。
减少肉食的摄入量
荤菜最好挑选蒸、煮之类的,如水煮基尾虾、清蒸鱼等。起头时,先多吃点蔬菜,把肚子填个半饱。蔬菜热量低、伙食纤维高,和富含卵白质的肉同食可安然餐后血糖。
