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家庭小炒500款 第一次学做肉丸

[2018年11月05日 21:35] 来源: 故事作文·低年级 编辑:小编 点击量:0
导读:夏鹏妈妈做得一手好菜,尤其是那香馥馥的肉丸,让我百吃不厌。这个周末,妈妈说晚饭要做肉丸。我一直都想学做这道菜,所以猎奇地来到厨房,预备在妈妈的协助下大显神通。妈妈先把肥瘦相间的五花肉剁成肉末,又打了一个鸡蛋进去,然后放了姜、葱、盐、油调味。该我上台了,在妈妈的指导下,我先把肉末拌和均匀,并用力重复捶

夏鹏

妈妈做得一手好菜,尤其是那香馥馥的肉丸,让我百吃不厌。这个周末,妈妈说晚饭要做肉丸。我一直都想学做这道菜,所以猎奇地来

到厨房,预备在妈妈的协助下大显神通。

妈妈先把肥瘦相间的五花肉剁成肉末,又打了一个鸡蛋进去,然后放了姜、葱、盐、油调味。该我上台了,在妈妈的指导下,我先把肉末拌和均匀,并用力重复捶打,由于这样能够让肉起胶,丸子简单成型。

锅里的水烧开后,我抓了一把肉末团在手心里,食指和拇指围成圆形,其他手指用力向上挤肉末,一个肉丸子呈现了。这时,再用勺子把肉丸子挖起,悄悄放入开水锅里。可能是我抓的肉末太少,丸子小小的,很袖珍。通过不懈的尽力,最终,我做的肉丸子总算像小球相同圆了。

香馥馥的肉丸子出锅了,我刻不容缓地尝了一口。“啊,真香!真好吃!”或许是由于这里边也包含了我勤劳的劳作,昕以会特别好吃吧。

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